بیسکویت خانگی که طرز تهیه آسان و بی دردسری را دارد و به راحتی در منزل می توانید بیسکویت تهیه کنید. شما برای اینکه بیسکویت طرحداری داشته باشید کافی است چند تا کاتر مخصوص بیسکویت تهیه کنید تا برای کودکان و مهمانی خود بیسکویت خوشمزه خانگی بپزید و یا می توانید با کاتر های مخصوص ولنتاین با کمک رویال آیسینگ تزئین کنید و آن را هدیه بدهید. بیسکویت تاریخچه قدیمی دارند و برای اولین بار به طور اتفاقی در زمان روم باستان توسط رومیان کشف شد آنها یک تکه از خمیر را داخل فر می گذاشتند تا ببیند فر به اندازه کافی داغ هست تا بعد از پخت خمیر به شکل بیسکویت در می آمد ولی چون این نان ها شکر و طعم نداشتند زیاد مورد توجه قرار نگرفت اما با آمدن شکر از خاورمیانه نان های شیرین توجه مردم اروپا را جلب کرد سپس مردم آلمان در قرن ۱۶ میلادی کوکی را کشف کردند. امروز در ساعد نیوز بیسکویت بسیار خوشمزه هیزم را به شما آموزش می دهیم که همراه با چای و قهوه مزه دلچسبی به شما خواهد داد حتما این بیسکویت را برای یکبار امتحان کنید همراه ما باشید.
مواد لازم برای بیسکویت هیزم
- پودر بیسکویت بتی بور ۱ پیمانه
- شیر خشک (تفت داده شده) ۱ پیمانه
- خامه ۲ قاشق غذا خوری
- پودر قند ۲ قاشق غذا خوری
- شیرین عسل ۲ قاشق غذا خوری
- کاکائو ۱۰۰ گرم
طرز تهیه بیسکویت هیزم
همه مواد را به جز کاکائو باهم قاطی می کنیم کمی ورز می دهیم و به صورت خمیر درمی آوریم. توپک های هم اندازه جدا می کنیم و سپس با سلفون رول های کوچک و دراز درست می کنیم و دور هر کدام با سلفون می کشیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم. کاکائو باید به مقدار لازم باشد به روش بن ماری آب می کنیم. رول ها را از یخچال خارج می کنیم و هر کدام را جدا جدا کاکائو می ریزیم تا کامل پوشانده شود. در آخر با چنگال آهسته به صورت عمودی روی رول ها می کشیم تا شیار ایجاد کنیم و دوباره به مدت یک ساعت در یخچال میگذاریم. در انتها برش های مورب می دهیم و دور یک شمع کوچک می چینیم.
روش تهیه بیسکویت کرم دار شکلاتی لذیذ
