انواع دسر معمولا بعد از غذای اصلی سرو می شود و معمولا نیز جزو غذاهای شیرین هستند. دسرها عبارتند از: کیک، کلوچه، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ، ماست، بیسکویت، شیرینی، پای ها و آبنبات ها تنوع دسرها را می توان در سراسر جهان یافت. بسیاری معتقد هستند که خوردن دسر بعد از وعده غذایی اصلی باعث هضم غذا می شود.
بسیای از افراد با خوردن دسرهای شیرین و هوس انگیز همچون یک برش کیک، کرم کارامل، ژله، پودینگ، بستنی، کرم کاکائو، پلمبیر یا یک لیوان معجون بعد از غذای اصلی موافق اند. اما باید توجه داشت خوردن دسرهای پر کالری و چرب علاوه بر اینکه کمکی به هضم سریع تر غذا نمی کند بلکه ممکن است باعث چاقی و اضافه وزن شما شود.
مواد لازم برای دسر ویا
- خامه فرم گرفته ۲۰۰ گرم
- شیر ۱.۵ لیوان
- شکلات نوتلا ۲۰۰ گرم
- کرمفیل وانیل ۱۵۰ گرم
- پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه دسر ویا
شیر و پودر کاکائو و نوتلا را روی حرارت گذاشته تا شکلات حل شوند اما نجوشد.بعد کرمفیل و خامه فرم گرفته را اضافه کرده،به آرامی و حوصله هم میزنیم .بعد پودر ژلاتین را با یک فنجان آب به روش بن ماری روی بخار کتری حل کنیدتا کاملا شفاف شود، بعد ژلاتین آماده شده را به مواد مان اضافه میکنیم ..بعد شعله را خاموش کرده.
بعد نصف از موادرا کف قالب ریخته ومیگذاریم فریزر ببندد.بعد کمی کرمفیل وانیلی رویش ریخته.. و دوباره از موادمان میریزیم روش تا قالب پر بشود... بعد در یخچال به مدت چهارساعت گذاشته ..بعد راحت ازقالب جدا میشود.. قالب اگر سیلیکونی باشد بهتر است.
روش تهیه دسر ماست میوه ای
