کیک کاکائویی با بادام جز محبوب ترین کیک ها در سراسر جهان محسوب می شود. در منزل می توانید کیک کاکائویی بدون فر را نیز به راحتی تهیه کنید. برای تهیۀ آن تنها به مواد اولیه و یک قابلمه یا تابه دو در نیاز دارید. در ادامۀ این مطلب قصد داریم طرز تهیه کیک کاکائویی با بادام را آموزش دهیم.کیک کاکائویی خانگی با بادام بر خلاف آنچه فکر می کنید، فوایدی نیز برای بدن دارد که در آخر نیز به آن ها اشاره خواهیم کرد.
مواد لازم برای کیک کاکائویی با بادام
- کره (آب شده) ۱/۴ فنجان
- پودر قند ۲ فنجان
- تخم مرغ ۱ عدد
- شیر ۱ فنجان
- آرد ۲ فنجان
- بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- شکلات بزرگ (آب کرده و تخته ای شیرین) ۲ قطعه
- بادام (پوست کنده و خرد شده) ۱ فنجان
- خامه (زده شده و شیرین) ۲ فنجان
طرز تهیه کیک کاکائویی با بادام
ابتدا به تدریج ۱ونیم فنجان پودر قند و بعد تخم مرغ را به كره آب شده اضافه كنید و آنها را با همزن برقی خوب بزنید. وقتی خوب با هم مخلوط شد ، دو سوم شیر را به آن افزوده و آرد ، بیكینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط كرده و بعد از ۳بار الك كردن به تدریج به مواد بیفزایید. بقیه پودر قند را به شکلات آب شده اضافه کرده و بتدریج باقیمانده شیر را نیز به آن بیفزایید و روی حرارت با هم مخلوط کنید. بعد از اینکه سرد شد آن را به مخلوط اولیه اضافه کنید . خمیر بدست آمده را در یک قالب چرب شده بریزید و آن را حدودا یك ساعت داخل فری كه از قبل داغ شده است قرار دهید. بعد از پخت كیك را حداقل ۱ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد روی آن را خامه و روی خامه بادام های خرد شده بریزید .
فواید کیک کاکائویی خانگی با بادام
ممکن است فکر کنید که یک کیک شیرین با کالری زیاد چه فوایدی می تواند برای بدن داشته باشد. درست است که هر خوراکی شیرینی را باید در حد اعتدال مصرف کرد. اما به این معنی نیست که باید آن ها را به طور کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید. در ادامه به برخی فواید کیک خانگی خواهیم پرداخت.
تامین انرژی از فواید کیک کاکائویی با بادام
کیک کاکائویی حاوی قند است. گلوکز سوخت اصلی بدن است. بنابراین با مصرف آن سطح انرژی بدن شما را به سرعت افزایش خواهد داد. همچنین طبق تحقیقات انجام شده کاکائو میزان استرس را کاهش داده و باعث نشاط خواهد شد.
افزایش تمرکز از فواید کیک کاکائویی با بادام
گفته می شود اگر صبح خوب شروع شود کل روز مفید خواهد بود. بنابراین اهمیت دارد کخ روز خود را با یک صبحانه سالم آغاز کنید. یک صبحانه سالم به تقویت سیستم ایمنی و همچنین به تأمین انرژی روز کمک می کند. کیک خانگی به عنوان یک صبحانه خوب و انرژی بخش در نظر گرفته می شود. همچنین سبب رفع گرسنگی خواهد شد.
به همین دلیل است که افراد می توانند تمرکز خود را بر روی کار افزایش دهند. کیک کاکائویی این مقدار از انرژی را به مغز منتقل می کند و سبب تحریک مغز و هوشیاری می گردد.
روش تهیه کیک قهوه و بادام لذیذ
