اگر به نوشیدن شربت علاقه داشته باشید، برایتان فرقی نمی کند که در فصل سرد سال قرار دارید یا گرم با ساعد نیوز همراه باشید چرا که نوشیدن شربت مویز به شما انرژی و طراوت می بخشد.
مواد لازم برای تهیه شربت مویز
- مویز: 1 لیوان
- آب سرد: 1 و یک چهارم لیتر
- شکر: یک چهارم لیوان
- نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری
- جوهر لیمو: نصف قاشق چای خوری
روش آماده سازی شربت مویز
- ابتدا سیخ انتهای مویز را جدا کنید و مویزها را بشورید و در آب به مدت نیم ساعت در یخچال نم کنید.
- نعنا خشک را به مدت 1 ساعت در آب نم کنید.
- مویز را با آبی که در آن نم داده اید در همزن برقی قرار دهید و هم بزنید و کنار بگذارید.
- نعنا خشک را با آبی که در آن نم داده اید در همزن برقی قرار دهید و هم بزنید و کنار بگذارید.
- مخلوط نعنا و مویز را در صافی قرار دهید و آب آن را صاف کنید.
- شکر و جوهر لیمو را به مخلوط مویز و نعنا اضافه کنید و هم بزنید.
- نوشیدنی مویز آماده سرو است.
طرز تهیه شربت مویز (مفید در بهبود افسردگی)
- ۲۵۰ گرم مویز سیاه را ۲۴ ساعت در آب گرم (نه آب داغ) بگذارید.
- میزان آب طوری باشد که کمی روی مویزها را بگیرد.
- مویزها نباید در آب جوش ریخته شوند یا با آب بجوشند.
- سپس بعد ۲۴ ساعت، مویز و آب را با میکسر مخلوط کرده و آب آن را که غلیظ است روزی ۳ مرتبه به میزان ۱ قاشق غذاخوری استفاده کنید یا در صورتی که شیرینی آن برایتان زیاد است یک قاشق غذاخوری بزرگ از آن را در یک لیوان آب به صورت شربت حل نموده و میل کنید.