روش جدید پخت "مرغ" داخل شیشه در هوای دل‌انگیز روستایی زیبا در ترکیه/ فقط اونجا که سگه اومد از ترشی مرغ سهمش رو بگیره
دوشنبه، 16 مهر 1403
ساعدنیوز: ویدیویی از آشپزی در طبیعت را ببینید که منظرۀ زیبا و هوای دلچسب، لذت آشپزی را دوچندان کرده است. در این فیلم مرغ به روشی جالب و داخل شیشه طبخ می‌شود.
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، مرغ یا ماهی را به قطعات کوچک بریده و مواد را به اندازه‌های دلخواه خورد کرده و گوشت و مواد را به صورت لایه لایه داخل شیشه‌ای بریزید و روی آن را تا سر شیشه آب بریزید و درب شیشه را محکم ببندید و ده دقیقه در دمای محیط بگذارید بماند.
حالا در یک قابلمه آب را جوش آورده (ارتفاع آب به اندازه یک سوم ارتفاع شیشه‌ها باشد) و شیشه‌های پر شده و آماده را به آرامی داخل آب جوش بگذارید و درب قابلمه را بزارید و شعله گاز را کم کنید. نیم ساعت بعد غذای شما آماده است و می‌توانید نوش جان کنید.