کاپ کیک گیلاس یک دسر مجلسی و فوق العاده می باشد که برای یک نفر در کپسول های کاغذی طبخ می شود. این کیک خوشمزه طعم عالی و متفاوتی دارد و می توان گفت که همه افراد و به خصوص کودکان علاقه خاصی به آن دارند. معمولاً بعد از پخت و خنک شدن کاپ کیک ها می توانید با خامه فرم گرفته و یا شکلات رنده شده طعم آن را منحصر به فرد و خاص کنید و با قرار دادن یک گیلاس بر روی آن کاپ کیک خود را تزیین کنید.
کاپ کیک گیلاس یکی از کاپ کیک های متفاوتی است که با روشی متفاوت از طبخ کاپ کیک های دیگر چون کاپ کیک آناناس و کاپ کیک شکلاتی درست می شود. این نوع کاپ کیک میوه ای علاوه بر ظاهر عالی و خوبی که دارد، بسیار خوشمزه و لذیذ نیز می باشد. مزه ی میوه ای این کاپ کیک با ظاهر متفاوتش یک طعم کاملاً خوشمزه و دلخواه افراد را به وجود آورده است که همه افراد خواهان لذت بردن از طعم آن هستند.کاپ کیک گیلاس بهترین خوراکی برای مهمانی های تابستان و عصرانه می باشد. می توانید در مهمانی های خود این نوع کاپ کیک لذیذ و خوشمزه را در زمان بسیار کمی آماده آماده کنید و به همراه یک فنجان چای از مهمان های خود پذیرایی کامل کنید.
مواد لازم برای کاپ کیک گیلاس
- آرد ۱.۵ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
- تخم مرغ ۳ عدد
- ماست ۱/۲ پیمانه
- شکر ۳/۴ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق غذاخوری سرخالی
- وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
- گیلاس خردشده ۱ پیمانه
طرز تهیه کاپ کیک گیلاس
آرد و ب پ را مخلوط و ۳ مرتبه الک میکنیم؛تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با دور تند همزن ۱۰ دقیقه میزنیم تا حجمش ۲برابر و کشدار بشود؛روغن و ماست را به ترتیب اضافه کرده و هرکدام را ۱ دقیقه هم میزنیم؛ همزن را روی دور کند گذاشته و مخلوط آردی را کم کم به آن اضافه میکنیم تا جایی که آرد گلوله نباشد؛ و سپس همزن را خاموش میکنیم؛گیلاس های خردشده را با ۱ ق آرد مخلوط میکنیم و به مایه کیک اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا با مایه مخلوط بشود؛ درون کپسول های کاپ کیک حدود ۲ تا ۳ ق غ (بستگی سایز کپسول های کاغذی داره) از مایه کاپ کیک میریزیم(تا ۳/۴ حجم کپسول پر بشود) و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ میپزیم.
روش تهیه کاپ کیک کیوی خوشمزه
