کاپ کیک ها یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین کیک های مجلسی هستند که در ابعاد کوچک و به تعداد زیاد برای مهمانی و مجالس خود می توانید تهیه و درست کنید. این خوشمزه های کوچک در قالب های مخصوص کاپ کیک و در طعم های مختلف درست می شوند. ما در اینجا به شما خوشمزه ترین و خاص ترین کاپ کیک کیوی را آموزش می دهیم تا با درست کردن آن خوشمزگی را به مهمانان خود هدیه دهید.
مواد لازم برای کاپ کیک کیوی
- تخم مرغ ۳ عدد
- پوره کیوی ۱ لیوان
- آرد ۲ لیوان
- شکر ۱ لیوان
- وانیل ۲ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
- روغن مایع ۱/۲ لیوان
مواد لازم رویه کاپ کیک کیوی
- خامه فرم گرفته به مقدار لازم
- کیوی برش خورده به مقدار لازم
- ترافل رنگی به مقدار لازم
طرز تهیه کاپ کیک کیوی
تخم مرغ وشکر ووانیل را ۲-۳ دقیقه خوب هم بزنید ، سپس یک لیوان پوره کیوی به روش ساده( نصف لیوان آب وچند عدد کیوی پوست گرفته داخل مخلوط کن ریخته وبعد حدود یک لیوان پوره برای این کاپ کیک کنار گذاشتم ).
سپس روغن مایع ،وبعد ارد که دوسه مرتبه الک کرده بودم ،با بکینگ پودر ،مواد به آرامی با لیسک هم میزنیم ،سپس قالب کاپ کیک را یه ذره با روغن مایع چرب وبا مواد کیک پر کنید ،طوریکه یک بند انگشت جا بماند ،بعد کاپ کیک ها را داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ ،به مدت ۳۵ دقیقه تا بپزد .بعد از پخت تا کامل کاپ کیک ها سرد بشود ،برای تزیینش از خامه فرم گرفته ،تکه های برش کیوی وترافل رنگی تزیین کردم .
روش تهیه کاپ کیک هویج با پنیر خوشمزه
