کیک شکلاتی موزی یکی از انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که معمولا به عنوان عصرانه یا میان وعده سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک شکلاتی موزی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کیک شکلاتی موزی
- آرد ۱/۳/۴ پیمانه
- شکر ۱.۵ پیمانه
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری
- جوش شیرین ۱.۵ قاشق چای خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- موز پوره شده ۱ پیمانه
- آب گرم ۱ پیمانه
- شیر ۱/۲ پیمانه
- روغن مایع ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه کیک شکلاتی موزی
ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و الک می کنیم و کنار می گذاریم.حالا مواد تر را با هم مخلوط کرده و با همزن دستی می زنیم.حتما همزن دستی باشه چون با برقی کیک رطوبتش رو از دست میدهد.
حالا مواد خشک را به مواد تر در دو مرحله اضافه کرده و مخلوط می کنیم.حالا مایه کیک را در قالب ۲۵×۳۵ ریخته ودر فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه می پزیم.در صورت دلخواه بعد از خنک شدن با گاناش تزئین می کنیم.