ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه خوراک قارچ و پنیر لذیذ

  دوشنبه، 01 آذر 1400   زمان مطالعه 3 دقیقه
روش تهیه خوراک قارچ و پنیر لذیذ
در آموزش با طرز تهیه خوراک قارچ و پنیر لذیذ خوشمزه و عالی آشنا می شوید . پنیر و قارچ در کنار هم می تواند غذای بسیار مناسبی برای شما باشد . آن را تهیه و میل کنید.

خوراک قارچ با پنیر پیتزا یکی از غذاهایی خوشمزه ترکیه بشمار می رود شما می توانید با استفاده از قارچ و پنیر غذای بسیار خوشمزه می باشد مواد لازم را تهیه نموده و شروع به طبخ این غذایی مقوی نمایید این خوراک را می توانید به راحتی و در زمان بسیار کوتاه تهیه نمایید چون تهیه این غذا به مدت زمان بسیار کمی نیاز دارد فقط باید قارچ ها را سرخ نمایید.

مواد لازم خوراک قارچ و پنیر پیتزا

  • قارچ ۱ کیلوگرم
  • سینه مرغ خرد شده نیم کیلو گرم
  • فلفل قرمز دلمه ای ۱ عدد
  • فلفل سبز دلمه ای ۱ عدد
  • گوجه فرنگی ریز ۵ عدد
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • سیر رنده شده ۳ حبه
  • روغن مایع نیم فنجان
  • نمک مقداری
  • پودر فلفل سیاه مقداری
  • ادویه کاری مقداری
  • پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان

طرز تهیه خوراک قارچ و پنیر پیتزا

قارچ ها را شسته آبکش کنید و به صورت درسته با کمی روغن مایع در تابه سرخ نمایید تا آبش کشیده شود و سپس کنار بگذارید.سینه مرغ را که به صورت مربعی خرد کرده اید به همان روغن قبلی اضافه کرده سرخ کنید.بعد از پخت کامل مرغ، قارچ ها را دوباره به تابه اضافه کنید و پیاز خرد شده را هم به مواد اضافه کرده و تفت دهید.فلفل دلمه خرد شده را روی مواد ریخته و سپس گوجه های ریز را به صورت کامل به تابه اضافه کرده و نمک و ادویه زده مواد را مخلوط کنید.پنیر پیتزا را روی خوراک قارچ ریخته و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد و پنیر کاملا ذوب شود.

مواد لازم برای خوراک قارچ و پنیر روش دوم

  • کره : ۲ قاشق غذا خوری
  • قارچ خرد شده : ۲۰۰ گرم
  • سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
  • پنیر رنده شده : ۵۰ گرم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • روغن : به میزان لازم
  • پیاز : ۱ قاشق غذا خوری نگینی شده

طرز تهیه خوراک قارچ و پنیر روش دوم

همانطور که می دانید سیب زمینی دارای مقادیر زیادی نشاسته است که برای بدن بسیار مفید است . در مرحله اول طرز تهیه سیب زمینی با قارچ و پنیر, ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آن را پوست می گیریم . سپس آنها را به اندازه دلخواه ریز کرده و در صافی شسته می گذاریم تا آب آن خوب گرفته شود. سپس قارچ ها را که از قبل شسته ایم به صورت ورقه ای برش می زنیم .ته پیرکس را با روغن چرب و کنار می گذاریم . تابه را روی حرارت قرار داده و درون آن روغن می ریزیم تا گرم شود سپس سیب زمینی ها که کاملا خشک شده اند را درون روغن می ریزیم و به آن مقداری نمک اضافه می کنیم و زمان می دهیم تا کاملا سیب زمینی ها سرخ شوند . پس از سرخ شدن سیب زمینی ها آن ها را در روی یک پارچه آشپزخانه و یا ظرفی می ریزیم که در زیر آن پارچه تمیزی گذاشته باشیم تا روغن اضافه آن خوب گرفته شود .

سپس آن را به قابلمه پیرکس منتقل می کنیم. در همان تابه پیاز را با کره مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا نرم شود. بعد مقداری فلفل و نمک به آن اضافه می کنیم وقتی پیاز نرم شد قارچ را به آن اضافه می کنیم .قارچ که کاملا نرم شد مواد تابه را بر روی سیب زمینی ها ریخته و سپس پنیر را روی مواد آماده شده می ریزیم. در مرحله پایانی ظرف پیرکس را روی طبقه وسط فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده منتقل می کنیم به مدت یک ربع تا روی مواد طلایی شود. می توانید روی آن را به سلیقه خودتان تزیین کنید.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
عرض ارادت فریبا نادری به امام خمینی(ره): مرد بزرگ جایت خالی است در میان مردمان سرزمینِ نور؛ ممنون که این انقلاب رو برایمان رقم زدی+ عکس (156 نظر) (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... (89 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (82 نظر) (فیلم) مصاحبه با دختری که با پوشش متفاوت از رهبر انقلاب در غرفه‌اش استقبال کرد / هیچ گونه صحبتی درباره پوشش و حجاب من نشد (68 نظر) الهام حمیدی: من مجبورم با سیلی صورتم را سرخ نگه دارم، ترجیح می‌دهم چهره‌ام همان الهام همیشه باشد تا یک چهره عمل شده تغییر یافته (49 نظر) مهراوه شریفی نیا، بازیگر سریال کیمیا با پوششی متفاوت و با گوشواره هایی با طرح انگور در شبکه تلویزیونی افغانستان حضور یافت+ویدیو/ تعریف و تمجید خانم بازیگر از مهمان نوازی مردم در کابل (44 نظر) فریبا نادری خطاب به صدف طاهریان: اگر نخواهند به تو پیشنهاد بی‌شرمانه بدهند پس باید به کی بدهند؟ والا من روم نمیشه حتما نباید اسم بدکاره روت باشه که+فیلم (40 نظر) ژیلا صادقی: من زنی هستم، آزاد/ در فطرت من حیا نهاده شده/می‌دانم از کجا باید شروع کنم و کجا می‌شود رها شد (38 نظر) پزشکیان: اکثر یارانه‌ها به کسانی می‌رسد که احتیاجی به آن ندارند (38 نظر) علی دایی: دکترها گفته بودند شاید زیر عمل زنده نمانم، میتوانستم همه جای دنیا زندگی کنم اما همه درآمدم را در ایران سرمایه‌گذاری کردم...+عکس (37 نظر) عاشقانه های مازیار لرستانی با مهری خانم: دختر بابا صفورا عضو جدید به خانواده من اضافه شد، آن کس که می خندد هنوز آن خبر مخوف را نشنیده است!+فیلم (35 نظر) نعیمه نظام دوست: با رنو افتادیم دنبال آقای عابدزاده سر یه چهارراه پیچیدیم جلوش محل نذاشت رفتم گفتم وایسا من هنرمند مملکتم گفت نه و رفت برگشتم خونه عکساشو جِر و واجِر کردم +ویدئو (35 نظر) امام جمعه پردیسان: از رهبری تقاضا دارم اجازه ساخت بمب اتم را صادر کنند +فیلم (34 نظر) جورجینا: رونالدو یک پدر فوق‌العاده و بهترین همسر است اما آشپزی نمیکند ما یک آشپز داریم اما بعضی اوقات خودم غذا درست میکنم در عربستان سقف خانه ها...+عکس (33 نظر) سوگل طهماسبی بازیگر سریال کیمیا: بازیگران زنی که حیا و حجاب دارند در سینما جایی ندارند (32 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
رئیس سازمان صدا و سیما: خودم شخصاً با فردوسی‌پور صحبت کردم اما تمایلی به بازگشت نداشت!
یکی از اعضای سابق تیم ملی: من در ورزشگاه بودم ولی گل خداداد عزیزی به استرالیا را ندیدم!
ربات‌های بامزه و کیوت به زودی جایگزین حیوانات خانگی می‌شوند؟
امید عالیشاه برای جراحی به ایران برمیگردد/ پزشک پرسپولیس تکلیف را روشن کرد!
فال شمع روزانه امروز جمعه 9 آذر 1403
فال قهوه با نشان روز جمعه 9 آذر ماه 1403
رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی کار کردن در کاباره و کارخانه کنسرو خوک
فال روزانه امروز جمعه 9 آذر ماه 1403
خبر خوش؛ حقوق این افراد 30 درصد افزایش می‌یابد
چه موضوعاتی در دستورکار گفتگوهای ایران و اروپا قرار دارد؟
وزیر خارجۀ انگلیس: حکم بازداشت نتانیاهو را خواهم گرفت
گرامی: مریض بودم اما گل زدم!
برنامه «ثریا» از کنداکتور شبکه یک حذف شد!
فال ابجد روزانه جمعه 9 آذر 1403
مذاکرات ایران با اروپای منهای آمریکا به نتیجه نمی‌رسد؛ اروپا توان رفع تحریم‌های ایران را ندارد
منتخب روز   
(ویدئو) بهنوش بختیاری: از بی‌پولی رفتم واسه تبلیغ عطر/ حدیث میرامینی: عطرش لیز بود؟ ربات‌های بامزه و کیوت به زودی جایگزین حیوانات خانگی می‌شوند؟ (ویدئو) نوستالژی شب‌های برره با بهنوش بختیاری و مهران مدیری/ تو هم خوب بلدی از خودت حرفهای عشقولانه در وکنیا😃 سرشناسترین دختر شاه قاجار در روز عروسی با لباس و تاج مدرن و بسیار شیک/ باورتون میشه 150 سال پیش واسه عروسی ساقدوش داشتن اونم با لباس‌های مخصوص؟ احسان علیخانی خطاب به جومونگ: به سوسانو حسادت نکن! من اصلا این سریال را ندیدم/ ایرانی ها جرعت ندارند مثل جومونگ دوتا زن بگیرند+فیلم (ویدئو) با خنده‌دارترین سکانس «در حاشیه»، امروزت رو شاد کن😁/ جواد رضویان: بالقوه شی شی هست؟/ سیامک انصاری: مال چراغ قوه هستش آتش سوزی یک انبار در محله خاوران مهار شد + ویدئو مفاخر ورزشی ایران/ حسین رضازاده از تولد و ورزش تا سیاست و رد پیشنهاد تغییر تابعیت گشت و گذاری در تنها کوچه‌ی دو طبقه‌ی جهان در کاشان/ خاص‌ترین کوچه‌ای که نظیرش در هیچ جای جهان وجود ندارد تهران گردی / معرفی 21 مرکز تفریحی و مهیج تهران پایتخت سلامی: آتش‌بس، شکستی خفت‌بار برای رژیم صهیونی است دعا و نیایش؛ بخش 1/ اجابت خواسته‌ها با دعای اسم اعظم امام علی (ع) که از حضرت خضر آموخت