کرم بیسکویت خانگی یکی از انواع کرم هایی است که در فیلینگ انواع شیرینی، کیک و دونات مورد استفاده قرار می گیرد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کرم بیسکویت خانگی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کرم بیسکویت خانگی
- بیسکویت پتی بور ۲۰۰ گرم
- کره ذوب شده ۵۰ گرم
- شکر قهوه ای ۲ ق غذا خوری
- پودر دارچین ۱ق چای خوری
- آبلیموترش تازه ۲ ق غذا خوری
- شیر ۱ پیمانه
طرز تهیه کرم بیسکویت خوشمزه خانگی
یکی از ابزار مهم در تهیه کره بیسکویت غذاساز می باشد که شما می توانید از ۱۲۳ یا مخلوط کن یا آسیاب های مختلف استفاده کنید. بیسکویت را خرد کنید و داخل غذاساز و یا میکسر خود بریزید و اجازه دهید تا پودر شود. می توانید به دلخواه بیسکویت را داخل نایلون ریخته و پودر کنید و بعد به میکسر اضافه کنید.
در ادامه کره را ذوب کنید و به همراه شکر قهوه ای اضافه کنید. تمام این مراحل غذاساز را روشن بگذارید. می توانید از شکر سفید استفاده کنید ولی استفاده از شکر قهوه ای باعث خوش رنگ شدن کرم می شود. در ادامه پودر دارچین را نیز اضافه کنید.
آبلیموترش را بگیرید و به اندازه گفته شده اضافه کنید و بعد شیر را بریزید و برای چند دقیقه بگذارید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند و یک کرم لطیف و نرم و یکدست بدست بیاید. سپس داخل شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کرم بیسکویت خانگی
- از آبلیموترش تازه استفاده کنید و اصلا نباید از آبلیموهای صنعتی استفاده کنید.
- می توانید از شکر سفید استفاده کنید ولی شکر قهوه ای بیشتر برای تهیه کرم ها و کره ها پیشنهاد می شود زیرا عطر و طعم خوبی به آن می دهد.
- می توانید از کرم بیسکویتی در تهیه دسر ها و شیرینی ها نیز استفاده کنید.
روش تهیه دسر ساده خانگی یخچالی
