شیرینی به کالای لوکس و به دور از دسترس تبدیل می شود!

به گزارش سایت خبری ساعد نیوز به نقل از ایسنا، طی هفته گذشته شاهد چند اظهار نظر جنجال برانگیز در حوزه قیمت شکر بودیم؛ نخست دبیر انجمن صنفی کارخانه های قند و شکر کل کشور از افزایش قیمت شکر بر اثر حذف معافیت مالیاتی این کالای استراتژیک خبر داد و افزود: «وزارت بهداشت از این تصمیم دولت حمایت می کند چرا که معتقد است مصرف شکر برای مردم زیان بار است و مصرف کمتر آن در کنترل دیابت و امثالهم اثرگذار است.»

پس از آن نیز «زهرا عبداللهی» مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت عنوان کرد که مردم ایران بیش از میانگین جهانی شکر مصرف می کنند و بایستی با حذف یارانه و افزایش قیمت شکر، در جهت سلامت مردم گام برداریم.

البته این نخستین بار نیست که شکر در کشورمان به کالایی کمیاب و حاشیه ساز تبدیل می شود و پیش از این نیز طی سالیان اخیر شاهد کمبود شکر و گرانی این کالا بوده ایم؛ معضلی که نتیجه آن صف های طویل برای دریافت شکر با نرخ دولتی بود.

با این وجود به نظر می رسد افزایش قیمت شکر آن هم در ماه های پایانی سال نتایج مخربی برای اقتصاد واحد های صنفی مرتبط خواهد داشت چرا که عمده فروش واحد های قنادی مربوط به عید نوروز خواهد بود.

این وضعیت در یزد که از خواستگاه های معروف تولید شیرینی جات است نیز قطعاً تاثیرات نامطلوبی به همراه خواهد داشت به ویژه این که سنت خرید و استفاده از انواع شیرینی بین خانواده های یزدی از گذشته مرسوم بوده و اکنون شاید با این اتفاقات شاهد خارج شدن این کالا نیز از سفره مواد غذایی مردم باشیم.

«سید علی آسایش» رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان یزد نیز در واکنش به اظهارنظر های اخیر در خصوص شکر گفت: آنچه برای مردم ضرر دارد؛ فساد، رانت و دروغگویی است چرا که شکر هم مانند دیگر موادغذایی از لازمه های رشد انسان است، ولی متاسفانه با تصمیم گیری های اخیر، شیرینی نیز مانند بسیار از مواد غذایی دیگر به یک کالای لوکس و دور از دسترس اغلب مردم تبدیل خواهد شد.

وی با بیان این که متاسفانه طی دو هفته ی گذشته شاهد افزایش نرخ شکر به صورت روزانه و از هر کیلو ۱۲۵۰۰ تومان به ۱۶۰۰۰ تومان هستیم، عدم عرضه این کالا از سوی تولیدکنندگان را دیگر مشکل این فعالان صنف خواند.

آسایش به کمیاب شدن روغن و عرضه آن به قیمت ۲۰۰ درصد گرانتر از نرخ دولتی در بازار آزاد، گفت: به نظر می رسد ضرر و زیان های دو سال گذشته شیوع بیماری کرونا بر این صنف حتی با فروکش کردن این بیماری با توجه به افزایش ۴۰ تا ۷۰ درصدی قیمت مواد اولیه تولید شیرینی جات، همچنان برقرار خواهد ماند.

این مسئول تاکید کرد: تاکنون تمام تلاش اتحادیه بر حفظ قیمت های قبلی بوده، ولی با ادامه این روند افزایش قیمت ها، امکان افزایش قیمت شیرینی در روز های منتهی به پایان سال جاری و آغاز سال جدید دور از انتظار نخواهد بود.

در ادامه نگاهی به قیمت شیرینی براساس نرخ نامه اتحادیه صنف قنادان و شیرینی فروشان یزد که در مردادماه امسال ابلاغ شده خواهیم داشت.

جدول قیمت شیرینی براساس هر کیلوگرم:

قیمت مرغ به ۸۰ هزار تومان می رسد؟