می توان گفت طرز تهیه کمپوت موز بسیار ساده می باشد و هر شخصی در منزل توانایی پخت آن را دارد. موز به عنوان یکی از میوه هایی که بسیار خوشمزه و پر انرژی است، خواص زیادی دارد و به نوعی ارزش غذایی آن را با گوشت یکسان می دانند. اکثر افراد به موز و کمپوت موز علاقه زیادی دارند، اما جز میوه هایی می باشد که در همه فصل ها قابل دسترسی نیست.
اگر افراد در فصلی که موز به فراوانی یافت می شود، کمپوت آن را تهیه کنند، می توانند هر فصل از سال که دلشان خواست آن را میل نمایند. به همین دلیل بهتر است یاد گرفتن روش تهیه انواع کمپوت را در اولویت خود قرار دهید که در زمان تهیه آن با مشکل مواجه نشوید.
همه متخصصان معتقدند مصرف میوه و سبزیجات باید در اولویت روزمره افراد قرار گیرد، اما در برخی از افراد مصرف میوه باعث ناراحتی گوارشی آن ها می شود و به جای استفاده از میوه می توانند کمپوت آن را تهیه کنند و مصرف نمایند. اگر برایتان سوال است که کمپوت را می توان جایگزین میوه کرد، باید بدانید که کمپوت همان میوه پخته شده می باشد که ویتامین های زیادی دارد.
طرز تهیه کمپوت موز هم بسیار آسان می باشد، اما اگر وقت پخت آن را در منزل ندارید، می توانید از بیرون و فروشگاه های معتبر خریداری کنید. البته قند موجود در کمپوت ممکن است افراد را به شک بیاندازد، که راه حل آن خرید کمپوت های بدون قند افزوده می باشد. پس نگران قند آن نباشید و بدانید که میزان قند آن ها با میوه آن ها برابری می کند و با خیال راحت می توانید مصرف کنید.
مواد لازم برای کمپوت موز
- موز : 1200 گرم
- شکر : 5 قاشق سوپخوری
- آب : 1.5 فنجان
طرز تهیه کمپوت موز
ابتدا شکر را با یک و نیم لیوان آب روی حرارت قرار دهید تا آب بجوشد و شکر حل شود.شهد را چند دقیقه ای بجوشانید تا کمی غلیظ شود.
سپس پوست موز را جدا کنید و آن را به صورت حلقه ای ببرید و به مدت 3 دقیقه در شهد بپزید، سپس آن را از روی حرارت بر دارید تا خنک شود و میل کنید
طرز درست کردن کمپوت کیوی
کمپوت موز دارچینی
مواد لازم:
- موز ۴ عدد
- شکر قهوه ای ۲۵۰ گرم
- آب ۴۰۰ میلی لیتر
- موز ۴ عدد
- پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
- لیمو ترش نصف یک عدد
دستور تهیه:
- آب نصف یک عدد لیمو ترش را بگیرید و همراه با آب، پودر دارچین و شکر قهوه ای در قابلمه بریزید.
- قابلمه را روی حرارت متوسط رو به پایین قرار دهید و صبر کنید تا مخلوط به جوش آید و شکر حل شود.
- در این فاصله موز ها را پوست گرفته و به صورت حلقه هایی به ضخامت ۱ سانتی متر برش بزنید.
- حلقه های موز را به شربت اضافه کنید و اجازه دهید در شربت بجوشند تا به رنگ قهوه ای درآیند.
- سپس حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید کمپوت کاملا خنک شود
- این کمپوت را در ظرف شیشه ای دردار در یخچال نگهداری کنید و حداکثر ظرف مدت ۱ هفته مصرف کنید.
کمپوت موز با عطر پرتقال
مواد لازم:
- آب پرتقال ۱.۵ فنجان
- آبلیموی تازه ۱/۴ فنجان
- شیره انگور ۱/۴ فنجان
- شکر قهو ای ۲ قاشق غذاخوری
- موز بزرگ ۲ عدد
دستور تهیه:
- آب پرتقال و آبلیمو را در قابلمه ای که بهتر است از جنس استیل باشد ریخته، روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید مخلوط به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.
- سپس حرارت را متوسط کرده و شیره انگور و شکر قهوه ای را به آن اضافه کنید.
- مخلوط را هم بزنید تا شکر حل شود، سپس حرارت را خاموش کنید.
- موز را پوست گرفته، به صورت حلقه ای برش بزنید و تا شربت داغ است به آن اضافه کنید.
- کمپوت آماده است؛ پس از سرد شدن می توانید آن را در شیشه دردار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
