لیمو از جمله میوه هایی است که خواص و فواید فراوانی دارد و برای بدن، بسیار مفید است. این میوه شگفت انگیز به درمان بسیاری از بیماری های عفونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، رفع اسهال و یبوست کمک می کند و به همین دلیل به شما توصیه می کنیم که حتما آن را در خانه درست کنید و همراه با غذا یا به عنوان عصرانه میل کنید. این شربت به سرعت و به آسانی در خانه آماده می شود و با طعم خود، هرکسی را شگفت زده می کند.
مواد لازم برای تهیه شربت آبلیمو
- آب لیموترش تازه ۲۰۰ گرم
- شکر ۴۰۰ گرم
- آب ۶ پیمانه
طرز تهیه شربت آبلیمو
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا لیموترش ها را شسته و از وسط به دو نیم کنید سپس آب لیموترش را با کمک دستگاه برقی یا دستی بگیرید و داخل یک ظرف ریخته و شکر را به آبلیمو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مرحله دوم: تهیه شربت
آب را داخل پارچ مورد نظر ریخته و مخلوط شکر و آبلیمو را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط و ذرات شکر حل شود سپس پارچ را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس برای سرو در ظرف ریخته و به همراه برگ نعنا تزئین کنید. نوش جان
مواد لازم برای تهیه شربت آبلیمو زعفرانی
- زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه
- آب لیموترش ۱/۴ پیمانه
- آب ۱ پیمانه
- شکر ۱.۵ پیمانه
طرز تهیه شربت آبلیمو زعفرانی بدون گلاب
مرحله اول: تهیه شربت
آب و شکر را با هم مخلوط کنید و بدون هم زدن روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذرات شکر حل شود و شروع به جوشیدن کند.
مرحله دوم: افزودن آب لیمو و زعفران
وقتی کمی غلیظ شد زعفران را بریزید و در انتها زمانی که از روی حرارت برداشتید آبلیمو را اضافه کنید.
مرحله سوم: تهیه شربت آبلیمو زعفرانی
شربت بدست آمده غلیظ می باشد و میتوانید داخل یک شیشه تمیز ریخته و برای هر بار مصرف با مقداری یخ و آب رقیق کنید. نوش جان
خواص شربت آبلیمو
لیمو ترش و یا همان لیمو، میوه درخت لیمو و از خانواده مرکبات می باشد. همان طور که می دانید علاوه بر آبلیمو که خیلی معروف است و بیشترین استفاده را دارد از پوست و گوشت آن نیز در تهیه غذا استفاده می شود. این میوه حاوی مقادیر زیادی اسیدسیتریک است که همین امر موجب ترش شدن آن شده است. این گیاه معمولا در مناطق گرمسیر رشد می کند. لیمو ترش گنجینه ای از سلامتی است و در واقع در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. این میوه به دلیل داشتن خواص اسیدی به عنوان یک ضد عفونی کننده قوی عمل می کند. اگر در مسافرتها به آب آشامیدنی مشکوک هستید و می ترسید از آن بنوشید کافی است چند قطره آب لیمو ترش را در آن بریزید. آب ر ا کاملا استرلیزه کرده و میکروبهای موجود در آب را از بین می برد. لیمو ترش علاوه بر از بین بردن سلول های بد در بدن از بروز انواع سرطان نیز جلوگیری می کند. یک عدد لیموی ۱۰۰ گرمی حاوی ۲۹ کیلو کالری انرژی است. لیمو دارای فیبر بسیار بالایی بوده و در تأمین سلامت فرد بسیار مفید است. این میوه همچنین در کاهش چربی، متعادل کردن فشار خون و باز شدن عروق بدن نقش تعیین کننده ای دارد. طعم ترش لیمو به دلیل وجود ماده ای با نام اسیدسیتریک است که به هضم غذا کمک می کند. این میوه منبع غنی ویتامین C محسوب می شود. در نهایت لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیباییست و باعث افزایش سلامتی، طراوت، شادابی، جوانی و نیروی حیات می شود.
