کیک یخچالی بدون شکر یکی از انواع کیک های خوشمزه بین المللی است که به جای استفاده از فر در یخچال درست می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک یخچالی بدون شکر در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای کیک یخچالی بدون شکر
- بیسکویت پتی بور ساده ۲ بسته
- شیر ۳ لیوان
- آرد ۳ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
- گاناش ۳ قاشق غذا خوری
- گاناش برای روی کیک ۱/۲ لیوان
طرز تهیه کیک یخچالی بدون شکر
شیر و آرد و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد .(کمی رقیق تر از فرنی) بیسکویت ها را خورد کنید ، هر بیسکویت تقریبا ۴ قسمت شود. به مواد تان گاناش را اضافه کنید و با بیسکویت ها مخلوط کنید. مواد حاصل را در قالبی کمربندی قرار داده و به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.سپس مقداری گاناش درست کنید و روی کیک را با آن بپوشانید و مجدد در یخچال قرار دهید .
روش تهیه کیک خرما کاکائویی بدون شکر
