بیسکویت حلوا یا بیسکو حلوا نوعی حلوای شیک و مجلسی با پایه بیسکویت است. این حلوا علاوه بر طعم عالی که حاصل ترکیب طعم حلوا با بیسکویت است نحوه سرو بسیار راحتی دارد. بیسکو حلوا جزو حلواهای بوتیکی است که چندین سال است بسیار پرطرفدار شده این حلواها علاوه بر شکل زیبا بخاطر نحوه سرو تک نفره و راحت پذیرایی را راحت تر و شیک تر میکنند.
حلوا با پایه بیسکویت برای مراسم های مذهبی مثل محرم و ماه رمضان بسیار مناسب است. بیسکو حلوا در واقع همان کوکیز یا شیرینی حلوایی است که فقط شکل ظاهری و تزئیناتش تغییر کرده و تشکیل شده از یک بیسکویت وانیلی (یا کاکائویی یا زعفرانی) به همراه حلوای دلخواه. در ساعد نیوز با طرز تهیه آن همراه ما باشید.
مواد لازم برای بیسکو حلوا
- بیسکویت پتی بور ۲ بسته
- کره ۱۰۰ گرم
- حلوا (با طعم دلخواه) به مقدار لازم
طرز تهیه بیسکو حلوا
ابتدا بیسکویت های پتی بور را میکس کرده وقتی کامل میکس شد کره ذوب شده را به بیسکویت اضافه کرده و دوباره میکس کنید تا کره خوب به خورد بیسکویت ها برود. بیسکویت ها را داخل قالب مورد نظر ریخته و خوب فشار میدهیم سپس حلوا را روی بیسکویت ها ریخته و فشار میدهیم تا حلوا به بیسکویت ها بچسبد قالب را داخل یخچال گذاشته بعد از ۱ الی ۲ ساعت از یخچال درآورده و از قالب در می آوریم و با پودر نارگیل و پودر پسته و... تزیین کرده است