بیسکو رولت یکی از انواع شیرینی های خامه ای و تَر بسیار پرطرفدار در میان ایرانیان است که با دستورها و طرح های بسیار متنوعی تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه هم مانند دیگر شیرینی های خامه ای نسبت به شیرینی های خشک در میان ایرانیان محبوبیت بیشتری دارند. به دلیل همین محبوبیت رولت خامه ای با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود که از محبوب ترین دستورهای این شیرینی می توانی به رولت ساده، رولت شکلاتی، رولت نسکافه ای و … اشاره کرد، البته این دستورها تفاوت زیادی با هم ندارند و معمولا مواد طعم دهنده دلخواه به خامه یا نان رولت اضافه می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بیسکو رولت در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای بیسکو رولت
- بیسکویت پتی بور ۳۰۰ گرم
- شیر ۱۴۰ گرم
- پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
- پودر قند ۵۰ گرم
طرز تهیه بیسکو رولت
ابتدا بیسکوییت را در غذاساز حسابی پودر کنید و شیر را به آن اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند میتوانید از بیسکوییت شکلاتی هم استفاده کنید که دراینصورت یک قاشق پودر کاکائو هم به موادتان اضافه کنید مواد خمیری را روی یک کیسه باز کنید در ظرفی پنیر و پودرقند را با هم مخلوط و بزنید تا یکدست بشود و به صورت یک لایه روی بیسکوییت بکشید تا یکدست بشود بعد رول کنید وداخل یخچال بگذارید حدودا ۳ساعت استراحت کند بعد بیرون بیارید و برش دهید . بسیار زیبا و خوشمزه