کیک پای سیب یکی از انواع شیرینی ها محبوب در سراسر جهان است که به عنوان یک شیرینی بین المللی شناخته می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبی که دارد از معروف ترین شیرینی ها برای پذیرایی در مجالس و مهمانی ها محسوب می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک پای سیب در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه خمیر کیک پای سیب
- دو فنجان آرد
- یک قاشق چایخوری نمک
- ۵ قاشق چایخوری آب سرد
- یک عدد تخم مرغ
- شیر به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه مواد میانی کیک پای سیب
- یک سوم فنجان شکر
- سه قاشق غذاخوری آرد
- ۶ تا ۸ عدد سیب پوست کنده شده و خرد شده
- یک قاشق غذاخوری دارچین
- یک قاشق چایخوری جوز هندی
- یک چهارم قاشق چایخوری نمک
- یک سوم فنجان شکر قهوه ای
طرز تهیه خمیر کیک پای سیب
در داخل یک ظرف بزرگ مواد اولیه خمیر پای را با هم ترکیب کرده تا یک خمیر درست شود. سپس خمیر را با دست ورز بدهید.بر روی یک تخته چوبی آرد ریخته و خمیر را بر روی آن با وردنه صاف کنید تا به ضخامت مورد نظر برسد.خمیر را در داخل قالب یا ظرف مورد نظرتان ریخته و اضافه های خمیر را از اطراف ظرف جدا کنید. در نهایت ظرف خمیر را در داخل یخچال قرار دهید تا خمیرکمی خودش را بگیرد.
طرز تهیه مواد داخل کیک پای سیب
همه مواد را در داخل ظرفی ریخته و به خوبی مخلوط کنید.اضافه های خمیر که از ظرف جدا کرده بودید را به شکل نوارهای باریک برش بزنید تا بر روی پای قرار بدهید.اکنون خمیر را از یخچال بیرون آورده و مواد داخل پای را بر روی آن بریزید.تخم مرغ را نیز به خوبی هم زده و با یک برس بر روی مواد بمالید.خمیرهایی که به شکل نواری برش زده بودید را به حالت حصیری بر روی ظرف پای قرار دهید و با برس کمی شیر را بر روی آنها بمالید تا سطح روی خمیرها تر باشد.فر را بر روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کرده و ظرف پای را به مدت ۴۵ دقیقه در داخل فر قرار دهید. اکنون پای سیب تان آماده شده است.پای سیب یک دسر خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به سادگی آن را در خانه تهیه کرده و نوش جان کنید. امیدوارم که از این طرز تهیه لذت برده باشید و حتما این دسر خوشمزه را برای اعضا خانواده و دوستان خود تهیه کنید.
مواد لازم کیک پای سیب روش دوم
- 450 گرم سیب پوست کنده و خردشده
- 1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1 پیمانه آرد
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 4/3 پیمانه کره ذوب شده
- 1 عدد تخم مرغ
دستور تهیه کیک پای سیب روش دوم
فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب های خرد شده را همراه یک قاشق شکر داخل قالب پای سیب بریزید.1 پیمانه شکر را با آرد، کره و تخم مرغ مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را بصورت یک دست روی سیب ها پخش کنید.شیرینی را به مدت 40 تا 45 دقیقه داخل فر بپزید تا قهوه ای رنگ شود. سپس آن را برش دهید و سرو کنید.شما می توانید سیب ها را با کمی ادویه مانند میخک، دارچین و جوز هندی طعم دار کنید.همچنین برای بهتر شدن خمیر می توانید از یک قاشق چایخوری عصاره بادام نیز استفاده کنید.
روش تهیه پای مربای لذیذ
