اگر علاقمند یادگیری و آموزش کوکی هستید می توانید از کلاس های مجازی و غیر حضوری سودلیشز بهره مند شوید . پخت کوکی و تزیین آن یکی از علاقمندی های بسیاری از هنرجویان دوره های آموزش شیرینی پزی و کیک پزی است . در ادامه با طرز تهیه کوکی انزک در ساعد نیوز آشنا می شوید .
مواد لازم برای کوکی انزک
- آرد ۱ پیمانه
- پرک جو دو سر ۱ پیمانه
- پودر نارگیل ۱ پیمانه
- کره یا روغن نارگیل ۱ پیمانه
- شکر ۲/۳ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه کوکی انزک
آرد، پودر نارگیل، شکر و پرک جودوسر را با هم مخلوط کنید کره را با دو قاشق آب روی حرارت ملایم ذوب کرده و سپس بکینگ پودر را اضافه کرده و به آرامی مخلوط می کنیم. کره ذوب شده را به ترکیب مواد خشک اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. با استفاده از قاشق غذا خوری، مواد را قالب زده و در سینی فر می چینیم. کوکی ها را به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه می پزیم. پس از پخت، اجازه میدهیم کوکی ها سرد شده و سپس از سینی خارج میکنیم.
طرز تهیه کوکی سبوس لذیذ
