کوکی کاکائویی هم مانند کیک شکلاتی از شیرینی های پرطرفدار و خوشمزه است؛ کوکی ها، بیسکوئیت های خوشمزه ای هستند که در انواع مختلفی مثل کوکی شکلاتی و کوکیز بادام و… درست می شوند. در ظاهر ممکن است فکر کنید بیسکوییت کوکی بسیار سفت و خشک است؛ در حالی که اگر این نوع شیرینی به شیوه درست طبخ شود بسیار ترد و در عین حال نرم است.
مواد لازم برای کوکی کاکائویی ساده
- روغن مایع ۱/۳ پیمانه
- شکر سفید یا قهوه ای ۱/۲ پیمانه
- جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
- آرد سفید ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه کوکی کاکائویی ساده
- آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین رو مخلوط میکنیم، کنار میگذاریم.
- در یک ظرف دیگر ، روغن را با شکر ، با همزن میزنیم، بعد تخم مرغ، بعد وانیل را اضافه میکنیم و کمی دیگر میزنیم.
- مواد مرحله ۱ را به مواد مرحله ۲،اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم، تا خمیری شکل بشود.
- فر را روشن میکنیم.کف سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم گلوله هایی از خمیر برمیداریم،کمی پهن میکنیم با فاصله توی سینی میچینیم.
- حدود یک ربع، ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط فر
طرز تهیه کوکی زعفران لذیذ
