نوشیدنی هایی که بر پایه اسپرسو هستند، تنوع بسیار زیادی دارند و در تمامی کافه ها بسته به نوع بار سرد و گرم، سرو می شوند. به خصوص در ایام تابستان و گرما، آیس موکا و آیس لاته مصرف بیشتری دارند.در این مقاله از ساعد نیوز ابتدا به معرفی مواد تشکیل دهنده آیس موکا می پردازیم. سپس طرز تهیه آیس موکا را یاد می گیریم.
مواد لازم برای تهیه آیس موکا
- سس شکلاتی به مقدار لازم
- اسپرسو ۲ شات یا قهوه فوری ۱ ساشه
- شیر سرد ۱ لیوان
- یخ چند عدد
- خامه زرده شده به دلخواه برای تزیین
طرز تهیه آیس موکا خوشمزه
ابتدا باید اسپرسو را تهیه کنید. برای تهیه اسپرسو می توانید مقداری قهوه را داخل بسکت قهوه ساز ریخته و اسپرسو را عصاره گیری کنید و یا می توانید از موکاپات برای تهیه قهوه استفاده کنید. اگر هیچ دستگاهی برای تهیه قهوه ندارید می توانید یک ساشه قهوه فوری را با کمی آب گرم حل کنید و تهیه کنید.
در ادامه لیوان مورد نظر را برداشته و دور تا دور را سس شکلاتی بریزید و یا می توانید فقط مقداری سس کف لیوان بریزید. و تا حدودی کف لیوان را سس بریزید. سپس تا نیمه بیشتر یخ داخل لیوان بریزید.
شیر سرد یخچالی را روی یخ ها بریزید و در انتها اسپرسو را اضافه کنید و برای تزیین کمی خامه قنادی فرم گرفته و یا از اسپری خامه استفاده کنید و با سس شکلاتی تزیین و سرو کنید. نوش جان
مواد لازم برای تهیه آیس موکا روش دوم
- شکر: نصف قاشق غذاخوری
- یخ: 1 لیوان
- قهوه: 1 فنجان
- خامه و یخ: به مقدار لازم
طرز تهیه آیس موکا خوشمزه روش دوم
ابتدا به اندازه یک فنجان قهوه دم کنید. بعد از تهیه قهوه، کمی خامه به آن اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله ی بعد نصف قاشق چای خوری شکر را در آن بریزید و هم بزنید. در مرحله ی آخر یخ ها را در لیوان بریزید و قهوه را روی آن بریزید.