کرم زعفرانی یکی از انواع کرم های خوشمزه ای است که شما به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. طعم و مزه کرم زعفرانی واقعا عالی است و باید حتما برای یکبار هم که شده طعم این دسر خوشمزه را امتحان کنید. در این صورت شک نکنید مثل من عاشق کرم زعفرانی خواهید شد.
به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کرم زعفرانی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساعد نیوز، طرز تهیه و مواد لازم کرم زعفرانی خوشمزه و مجلسی را آماده کرده ایم و شما با این آموزش آشپزی به تنهایی در منزل می توانید این کرم زعفرانی خوشمزه و مجلسی را درست کنید.
مواد لازم برای کرم زعفرانی
- شیر 3 پیمانه
- شکر 1پیمانه
- زعفران آب شده 3 قاشق سوپخوری
- خامه صبحانه 200 میلی لیتر
- پودر ژلاتین 8 قاشق چایخوری
- آب سرد 1/2 پیمانه
طرز تهیه کرم زعفرانی
شیر و شکر را در یک شیر جوش ریخته و مرتبا بهم بزنید تا کاملا در شیر حل شده و یکدست شود. خامه سفید و زعفران حل شده در آب جوش را به شیر اضافه کنید و سپس از روی حرارت بردارید و با چنگال بهم بزنید. ژلاتین را با 1/2 پیمانه آب سرد مخلوط کنید روی بن ماری بگذارید تا شفاف شود. ژلاتین آب شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. دسر را در قالب دلخواهتان بریزید و به مدت 4 تا 5 ساعت درون یخچال قرار دهید تا سفت و آماده سرو شود.
مزیت های کرم زعفرانی
کرم زعفرانی یکی از نمونه دسر هایی است که با رنگ زعفرانی زیبایش، به زیبایی و دلچسبی سفره شما کمک می کند. همچنین این دسر ویژگی شفا بخش و البته شادی بخش دارد که می توانید از آن استفاده کنید.
طرز تهیه کرم وانیلی
