ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی لذیذ

  چهارشنبه، 25 اسفند 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی لذیذ
کوفته سوئدی یکی از انواع کوفته های بین المللی می باشد که همان طور که از نام غذا پیداست برای کشور سوئد است که بسیار ساده می باشد و بیشتر در شب میلاد مسیح آن را تهیه می کنند. کوفته سوئدی را که از یک سس خامه ای بسیار جذاب تهیه شده می توانید با انواع سالاد ها و برنج و یا حتی نان سرو کنید .

کوفته مرغ سوئدی بر خلاف کوفته مرغ ایرانی که با سس ربی سرو میشود سس سفید رنگی دارد. این سس مقوی و خوشمزه از خامه و عصاره گوشت یا مرغ تهیه میشود که طبیعتا کالری بیشتری نسبت به سس ربی دارد. با این وجود بسیار مقوی است و اگر رژیم لاغری ندارید گزینه خوبی برای تنوع دادن به برنامه غذایی شماست. کوفته مرغ سوئدی سرشار از پروتئین و مواد مفید است و در نتیجه خوردن آن به بچه ها هم توصیه میشود.

مواد لازم برای کوفته مرغ سوئدی

  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • خامه‏ ۲ قاشق غذا خوری
  • آرد سفید ۳ قاشق غذا خوری
  • آب مرغ ۱/۲ لیوان
  • سس سویا ۱ قاشق غذا خوری
  • جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
  • آرد سوخاری یا خرده نان ۱/۲ لیوان
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۲ حبه
  • سینه مرغ کامل ۲ عدد

طرز تهیه کوفته مرغ سوئدی

سینه های مرغ ، پیاز و سیر را باهم چرخ کنید سپس داخل کاسه ای بریزید و پودر سوخاری ، سس سویا ، تخم مرغ ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. پس از اینکه مایه گوشت یکدست شد جعفری خرد شده را اضافه کنید سپس با دست کوفته هایی به اندازه گردو بردارید و کف دست تان به صورت توپ شکل دهید ( سعی کنید تمام کوفته ها به یک اندازه باشند ). داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه روغن داغ شد کوفته ها را داخل روغن داغ بریزید ، در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید و ۱۰ دقیقه اجازه دهید کوفته ها سرخ شوند. پس از اینکه کوفته ها سرخ شدند انها را از ماهیتابه خارج کنید و کناری بگذارید سپس روغن و عصاره گوشت باقی مانده در ته ماهیتابه را با آب مرغ و آرد مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا سس غلیظ شود. پس از اینکه سس غلیظ شد حرارت را کم کنید و خامه را اضافه و مخلوط کنید و در آخر نیز کوفته ها را به سس اضافه نمایید ، ۱۰ دقیقه بگذارید کوفته ها و سس باهم بجوشند و طعم مواد جذب هم شودسپس بهمراه نان ، برنج یا اسپاگتی این کوفته های خوشمزه را سرو کنید.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
سوگل طهماسبی بازیگر سریال کیمیا: بازیگران زنی که حیا و حجاب دارند در سینما جایی ندارند (147 نظر) سحر زکریا: بهنوش بختیاری نخود هر آشه در حد من نیست که بخوام باهاش دهن به دهن بشم! خانم بختیاری در بین همکاران جوک هستن!+فیلم (101 نظر) (فیلم) نظر رهبر معظم انقلاب درباره تخت جمشید / افتخاری ندارد، خدا می‌داند چقدر بیگناه مقابل تخت طاغوت‌های زمان به قتل می‌رسیدند ... (99 نظر) پزشکیان: کلاس‌ های درس 45 نفره خیلی هم خوب است؛ خبرهای امیدوارکنننده در رابطه با اصلاح روش های آموزش در مدارس (93 نظر) (فیلم) مصاحبه با دختری که با پوشش متفاوت از رهبر انقلاب در غرفه‌اش استقبال کرد / هیچ گونه صحبتی درباره پوشش و حجاب من نشد (85 نظر) شهربانو منصوریان: زنگ زدم به همسرم گفتم باید رضایت نامه خروج بدی گفت نمیدم منم گفتم بلیت پرواز میگیرم برمیگردم کتک سفتی بهت میزنما😂+فیلم (63 نظر) نگاهی به استایل بسیجی رؤسای جمهور ایران در زمان جنگ: از آیت الله خامنه ای تا مسعود پزشکیان +تصاویر (60 نظر) هادی ساعی: هیچ منتی سر مبینا نعمت زاده نیست او میتواند تحصیلاتش را ادامه بدهد/ او خودش بیخیال رشته پزشکی شد!+فیلم (58 نظر) الهام حمیدی: من مجبورم با سیلی صورتم را سرخ نگه دارم، ترجیح می‌دهم چهره‌ام همان الهام همیشه باشد تا یک چهره عمل شده تغییر یافته (54 نظر) فریبا نادری خطاب به صدف طاهریان: اگر نخواهند به تو پیشنهاد بی‌شرمانه بدهند پس باید به کی بدهند؟ والا من روم نمیشه حتما نباید اسم بدکاره روت باشه که+فیلم (47 نظر) هزینه هنگفت تزئینات لاکچری توالت فرح در دوره پهلوی + سند/ رسیدگی به تزئینات توالت ملکه از رسیدگی به اوضاع برق و آب مردم واجبتر بوده (45 نظر) نعیمه نظام دوست: با رنو افتادیم دنبال آقای عابدزاده سر یه چهارراه پیچیدیم جلوش محل نذاشت رفتم گفتم وایسا من هنرمند مملکتم گفت نه و رفت برگشتم خونه عکساشو جِر و واجِر کردم +ویدئو (42 نظر) پزشکیان: اکثر یارانه‌ها به کسانی می‌رسد که احتیاجی به آن ندارند (38 نظر) یک شب زباله‌گردی؛ درآمد خالص یک زباله‌گرد چقدر است؟ / قیمت کدام ضایعات بالاتر است؟ (36 نظر) جشن تولد مجلل و شاهانه نوید محمد زاده برای فرشته خانوم، نور زندگی اش+عکس/تزئین زیبای کیک با تم یونیکورن (36 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال شمع روزانه امروز یکشنبه 11 آذر 1403
فال قهوه با نشان روز یکشنبه 11 آذر ماه 1403
فال روزانه امروز یکشنبه 11 آذر ماه 1403
دروغ جالب جورجینا در اولین قرار عاشقانه با رونالدو/ کریستیانو به من گفت می‌خواهی با من برای شام بیایی؟...
خلاقیت تحسین برانگیز مقامات قطری با زباله های جام جهانی/ این کار واقعا هوشمندانه و جالب بود!
فال ابجد روزانه یکشنبه 11 آذر 1403
فال انبیاء روزانه یکشنبه 11 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز یکشنبه 11 آذر 1403 + فیلم
دلجویی به سبک قطری ها؛ حضور مدیران باشگاه الریان و بازیکن بلژیکی برای دیدار با کاپیتان پرسپولیس+عکس
پژمان بازغی: یک بخشی از فوتبال ایران عادل فردوسی پور است/ پرسپولیس در حد تیم‌های آسیایی نیست!
دستگیری کلاهبردار حرفه ای رسیدساز جعلی در تبریز
مرحوم هاشمی رفسنجانی اسب خارجی خودش را برای استفاده در این فیلم سینمایی اهدا کرد
کشف بیش از 3 تن کود شیمیایی قاچاق در مراغه
تقدیر و قدردانی فرمانده تیپ 45 نیرو از حضور گسترده و چشمگیر مردم ر مراسم چهلمین روز شهادت شهید شاهرخی
چگونه عادت هله‌ هوله‌ خوردن کودکمان را ترک بدیم؟ / 5 روش مسالمت آمیز برای ترک تنقلات از عادت غذایی کودک
منتخب روز   
زیبایی خیره‌کننده‌ی گردنبند الماس و زمرد قمرالسلطنه، دختر فتحعلی شاه قاجار/ 200 سال گذشته و هنوز رودست اینهمه زیبایی نیومده👌 اسامی 20 خودروی وارداتی ویژه فروش آذر اعلام شد+ جدول و جزئیات احمدرضا عابدزاده : وقتی برای ادامه درمان راهی سوئد شدم به من گفتند مشکل من را از هر چند میلیون نفر فقط یک نفر دارد! از زباله تا سرمایه: چگونه با خرید و فروش ضایعات درآمد داشته باشیم؟ از بازار چه خبر؟ | بازار ارز تهران در انتظار سیگنال‌های مثبت از مذاکرات هسته‌ای نگاهی به کیک تولد حسین رضازاده با خلاقیت تحسین برانگیز اُوستا قنّاد در طراحی کیک +عکس/مبارکاا باشه واکنش جالب رهبر معظم انقلاب به شعر طنز یک شاعر در دیدار با شاعران و اهالی فرهنگ و ادب + ویدئو (ویدئو) میکسی جذاب از سوتی‌های خنده‌دار بهنوش بختیاری از پخش زنده تا جوکربانوان/ مهران مدیری: تو 4 لیبریتی هستی، سلبریتی ماییم! دختر پینگ پنگ باز ایرانی در کشور غریب ناپدید شد دعا و نیایش؛ بخش 2/ اجابت خواسته‌ها با دعای سمات در عصر جمعه تهران گردی؛ معرفی 15 مکان دیدنی تهران برای طبیعت‌گردی / همیشه که نباید شمال رفت، مکان های طبیعی پایتخت را بشناسید (ویدئو) بهنوش بختیاری: از بی‌پولی رفتم واسه تبلیغ عطر/ حدیث میرامینی: عطرش لیز بود؟