اگر عاشق دسر هستید حتما از خوردن موس شکلات سفید با سس بی نظیر انار لذت می برید. علاوه بر ظاهر زیبا و دلفریب این دسر طعم آن نیز شما را شگفت زده می کند. این دسر یک انتخاب ایده آل برای مناسبت های خاص و رمانتیک است. طرز تهیه موس شکلات سفید را در ادامه بخوانید و سفره یلدای تان را با کمکش رنگارنگ کنید.
مواد لازم برای موس شکلات سفید
- ۳۴ گرم شکلات سفید خرد شده
- ۲ فنجان خامه ی غلیظ
- ۱ قاشق غذاخوری عصاره ی وانیل
طرز تهیه موس شکلات سفید
- شکلات و خامه را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. بعد کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
- باقی خامه را در یک کاسه آنقدر بزنید تا پف کند شکر شیرینی پزی و عصاره ی وانیل را اضافه کنید و ترکیب کنید تا یکدست شود.
- در لیوان خامه ی همزده و شکلات را ترکیب کنید. باقی لیوان را با خامه پر کنید.
- لیوان های دسر را حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بگذارید تا آماده شوند.
مواد لازم برای موس شکلات سفید روش دوم
- شکلات سفید 400 گرم
- خامه 3 بسته
- زرده تخم مرغ 8 عدد
- شکر 1/2 پیمانه
- وانیل 2 قاشق چای خوری
طرز تهیه موس شکلات سفید روش دوم
- 2 بسته از خامه را با همزن آن قدر بزنید که فرم بگیرد و با کج کردن ظرف تکان نخورد. سپس روى آن را پوشانده و در یخچال بگذارید.
- زرده هاى تخم مرغ را در یک قابلمه بریزید و شکر و یک بسته خامه را هم اضافه کنید و روى حرارت کم بگذارید و مرتب هم بزنید.
- شکلات را اضافه کنید و هم بزنید و پس از این که مایه غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- خامه را به موس اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس داخل لیوان بریزید.
- موس آماده شده را برای 3 ساعت در یخچال بگذارید، سپس روی آن را با خامه تزئین و سرو کنید.
طرز تهیه موس هلو
