برای این که بتوانیم یک نان و پنیر و گوجه ساده را به روشی متفاوت تهیه کنیم یا مثلا با مواد غذایی مختلفی چند مدل املت درست کنیم، یا روش های پخت و سرو کردن و مزه دار کردن غذاهارو تغییر بدهیم، نیازی به مطالعه کتاب های آشپزی یا شرکت کردن در کلاس های آشپزی ندارید. کافیست یک روز که کمی حوصله تان به تنگ آمده با کمی خلاقیت و بازی کردن با طعم ها، دست به کار شوید، ایده جدیدی را پیاده سازی کنید و طرز تهیه نان و پنیر و گوجه را با پنیر پنج ستاره آمل با روشی متفاوت امتحان کنید.
ما برای تهیه این نان و پنیر و گوجه ار پنیر کلاسیک آمل استفاده کرده ایم اما شما می توانید آن را با پنیر گردو، پنیر زیره، پنیر گوسفندی یا پنیر کم چرب امتحان کنید. در ادامه با طرز تهیه نان و پنیر و گوجه متفاوت و خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم نان و پنیر و گوجه
- کره: ۵۰ گرم
- نان تست: یک بسته
- پنیر لبنه: ۲۵۰ گرم
- سیر: یک حبه
- فلفل سیاه، آویشن، نمک: مقداری
- گوجه گیلاسی: ۲۰۰ گرم
- پنیر لبنه: ۱۰۰ گرم
طرز تهیه نان و پنیر و گوجه
نان تست را برای ۲ دقیقه در توستر قرار دهید تا برشته شود. سیر له شده و نیمی از کره را در یک کاسه با هم ترکیب کنید و روی نان ها بمالید.نیمه دیگر کره را در تابه بریزید و گوجه ها را کمی در آن تفت دهید. سپس پنیر را روی نان مالیده و گوجه ها را هم روی نان بریزید و با فلفل سیاه، نمک و آویشن طعم دار کنید.