پیتزا یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایتالیایی است که در واقع یک لایه خمیر است که روی آن را با سس گوجه، پنیر و دیگر مواد غذایی می پوشانند و آن را در فر قرار می دهند تا پخته شود. این مواد می تواند شامل سبزیجات، گوشت و هرچیز دیگری طبق سلیقه شما باشد. قدمت این غذا به قرن دهم میلادی برمی گردد. پیتزا یکی از آن غذاهای خوشمزه و پر طرفدار است که معمولا کسی به خودش زحمت نمی دهد آن را در منزل تهیه کند. اکثر افراد یا به رستوران ها می روند و پیتزای مورد علاقه خود را سفارش می دهند یا انواع نیمه آماده آن را از سوپر مارکت ها تهیه می کنند و در منزل به کمک فر یا مایکروفر آن را آماده می کنند. در این مطلب برای تهیه پیتزا به جای نان پیتزا از نودل استفاده شده. در ادامه مطلب طرز تهیه پیتزا نودل و پپرونی سولیکو را در اختیار شما قرار داده ایم.
مواد لازم برای پیتزا نودل
- نودل : 1 بسته
- تخم مرغ : 1 عدد
- کره آب شده : مقداری
- سس قرمز : 1 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزای رنده شده : مقداری
- سوسیس حلقه شده : 2 عدد
- فلفل دلمه ای خرد شده : 1 عدد
- نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزای نودل
- نودل را در آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش کنید.
- یک عدد تخم مرغ را کاملا زده و به نودل های آبکش شده اضافه کنید.
- کره آب شده را درون تابه ریخته و بعد از داغ شدند نودل ها را درون تابه بریزید.
- بعد از سرخ شدن یک طرف نودل، آن را برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ کنید.
- روی سطح نودل سرخ شده که کاملا سفت شده است مقداری سس قرمز بزنید.
- پنیر پیتزای رنده شده را روی سس قرمز پخش کنید.
- روی پنیر پیتزا، سوسیس های خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و درب تابه را بگذارید.
- بعد از آب شدن پنیر، پیتزای شما حاضر است.