طرز تهیه سالاد برنج را امروز برای شما عزیزان آموزش می دهیم و پیشنهاد می کنیم این غذای بسیار خوشمزه را آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای سالاد برنج
- سه چهارم فنجان آب لیمو
- دو عدد گوجه فرنگی ، خرد شده
- دو عدد فلفل تند ، چرخ شده
- یک عدد فلفل دلمه بزرگ قرمز ، خرد شده
- یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز
- یک و یک چهارم قاشق چای خوری گشنیز خشک
- یک چهارم قاشق چای خوری ریحان خشک شده
- 450 گرم کنسرو دانه ذرت
- 450 گرم کنسرو لوبیا سیاه
- یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
- نصف قاشق چای خوری سیر
- نصف فنجان پیاز خرد شده
- یک و نیم فنجان برنج قهوه ای
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد برنج
- برای درست کردن این سالاد ابتدا پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد کنید، تابه ای را روی حرارت بگذارید و پیاز را تفت دهید.
- سیر را رنده کنید و به تابه اضافه نمایید و تفت دهید.
- برنج را شسته و آب آن را دور بریزید و به تابه اضافه نمایید و هم بزنید. مقداری آب اضافه کنید تا جایی که روی برنج را بپوشاند و بگذارید تا برنج بپزد.
- در این فاصله سراغ سایر مواد بروید، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را خرد کنید و کنسرو لوبیا و ذرت را در ظرفی بریزید.
- همه مواد را داخل ظرف مورد نظر بریزید، برنج پخته شده را به ظرف اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بپاشید و خوب هم بزنید.
- در آخر سالاد را تزیین کرده و میل نمایید.
نکات کلیدی در تهیه سالاد برنج
- اگر دوست دارید این سالاد را با سس بخورید ۴ ق سس مایونز به همراه ماست مخلوط و به آن آب لیموترش اضافه کنید و روی مواد بریزید.
- می توانید به دلخواه از کمی ژامبون خرد شده نیز در مواد سالاد استفاده کنید.
- افزودن هر کدام از سبزیحات فوق سلیقه ای می باشد و می توانید کرفس و یا لوبیا سبز به مواد اضافه کنید.
- می توانید به مواد فوق سینه مرغ ریش ریش شده نیز اضافه کنید.
- هر چقدر این سالاد در یخچال بماند و خنک تر شود خوشمزه تر می شود.
سالاد شیرازی مجلسی و نکات مهم در مورد آن
