سالاد هفت لایه یک غذای آمریکایی است که شامل ترکیبی رنگین از هفت لایه مواد تشکیل دهنده ای چون: کاهوی یخ زده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آب پز سفت، برش های پنیر چدار و تکه های بیکن است. بر روی سالاد سس مایونز و گاهی خامه ترش اضافه می شود. این سالاد در ظرف شیشه ای یا ماهی تابه بزرگ سرو می شود تا لایه های مختلف آن قابل مشاهده باشد. این غذا معمولاً در پیک نیک یا در مراسم هایی که افراد زیادی گرد هم می آیند و بسیاری از آنها باید تغذیه شوند استفاده می شود. انواع بسیار متنوعی از سالاد هفت لایه وجود دارد، به عنوان نمونه می توان این سالاد را با لایه های اضافی (و یا گاهی اوقات کمتر) درست کرد و برای مثال یک سالاد هشت لایه آماده نمود.
منابع: کاهوی یخ زده، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، نخود فرنگی شیرین، تخم مرغ آب پز سفت، برش های پنیر چدار و تکه های بیکن است. بر روی سالاد سس مایونز و گاهی خامه ترش اضافه می شود. این سالاد معولا در ظرف شیشه ای سرو می شود تا لایه های مختلف آن قابل مشاهده باشد. این غذا معمولاً در پیک نیک یا در مراسم هایی که افراد زیادی گرد هم می آیند و بسیاری از آنها باید تغذیه شوند استفاده می شود. انواع بسیار متنوعی از سالاد هفت لایه وجود دارد، به عنوان نمونه می توان این سالاد را با لایه های اضافی (و یا گاهی اوقات کمتر) درست کرد و برای مثال یک سالاد هشت لایه آماده نمود.
در این سالاد علاوه بر موادی که گفته شد می وتناید از هر ماده دیگری که مورد علاقه تان است استفاده کنید محدودیت و اجباری در زمینه استفاده از مواد ذکر شده نیست حتی میتوانید این سالاد را به صورت کاملا گیاهی تهیه کنید و از هیچ گوشتی در تهیه آن استفاده نکنید.ولی توجه داشته باشید که حتما این سالاد جذاب و خوشرنگ را در ظروف شیشه ای تهیه کنید تا ترکیب رنگها و لایه های آن به خوبی معلوم شود .حتی می توانید این سالاد را در ظرفهای شیشه ای تک نفره نیز بریزید و یا از لیوان های شیشه ای تک نفره استفاده کنید تا جذابیت آن را دو چندان کند.
مواد لازم سالاد هفت لایه
- کاهو خرد شده ۱ عدد متوسط
- فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- ذرت کنسروی ۱٫۵ پیمانه
- زیتون سیاه ۱۰ عدد
- لوبیا قرمز پخته شده ۱ پیمانه
- سینه مرغ پخته شده ۱ عدد
- تخم مرغ آبپز ۴ عدد
- ماست چکیده ۱و نیم پیمانه
- سس مایونز نیم پیمانه
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه سالاد هفت لایه
ظرف بلور مناسبی مطابق شکل انتخاب کنید.کاهوها را خرد کنید روی آنها زیتون سیاه خرد شده بریزید سپس فلفل دلمه ای های خرد شده را بریزید رو آنها لوبیای پخته بریزید وگوجه خرد شده بریزید و ذرت ها و سینه مرغ ریش ریش شده را بریزید و تخم مرغ های آب پز شده را حلقه حلقه را به صورت زیبا کنار ظرف قرار دهید.ماست و سس را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزد و روی همه اینها کمی فلفل سیاه بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه سالاد لبو و اسفناج
