طرز تهیه استیک ماهی لذیذ

استیک ماهی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است با مواد متنوعی طعم دار می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید.

استیک ماهی، جزو آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه ای است که کمتر کسی می تواند به آن نه بگوید و در مقابلش مقاومت کند. ارزش غذایی بالا، در کنار طعم و مزه ی بسیار لذیذ این غذا، استیک ماهی را در لیست غذاهای مورد علاقه ی بسیاری از افراد با ذائقه های غذایی متفاوت قرار داده اند. اگر با روش پخت استیک ماهی آشنا نیستید و از طرفی نیز دوست دارید این غذای مقوی را به طور منظم در منزل طبخ و مصرف کنید، مطالعه ی این مقاله کمک بزرگی به شما خواهد کرد.

ماهی، یک غذای بسیار مقوی و خوشمزه است که کارشناسان تغذیه همواره روی مصرف منظم آن تاکید کرده اند. یکی از اشکال طبخ و مصرف ماهی، استفاده از استیک این گوشت لذیذ است. استیک ماهی، از جمله غذاهایی است که به دلیل روش طبخ و استفاده از ادویه ها و طعم دهنده های مختلف در تهیه ی آن، طرفداران بسیار زیادی در میان سنین مختلف دارد. استیک ماهی، قسمتی از گوشت ماهی است که بعد از مزه دار شدن، در حرارت بالای فر و گریل یا داخل روغن طبخ می شود. ماهی های مختلفی هستند که می توانید با استفاده از روش های مختلف، استیک آن ها را تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه استیک ماهی

ماهی شیر ۵۰۰ گرم
لیمو ترش تازه ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل سیاه و ادویه ماهی و رزماری به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه سس مخصوص استیک ماهی

تمر هندی ۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ ق غذا خوری
آب داغ ۱ لیوان
فلفل قرمز ۱ ق چای خوری