یخمک کیوی یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم یخمک کیوی
- آب: یک پیمانه
- شکر: نصف پیمانه
- کیوی رسیده متوسط: 7- 6 عدد
- آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه یخمک کیوی
درون قابلمه ای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آن ها را جوش آورده سپس از روی حرارت برداشته و خوب هم بزنید تا شکر آن کاملا حل شود. بگذارید شربت تهیه شده خنک شود.کیوی ها را پوست کنده، به قطعات کوچک درآورده، سپس درون دستگاه غذاساز آن ها را به صورت پوره درآورید.(دو پیمانه پوره).
شربت، پوره کیوی و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را درون دستگاه غذاساز ریخته و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید. پوره را درون ظرف کم عمقی ریخته و آن را درون فریزر به مدت 2 ساعت قرار دهید.نکته: برای پوره کرده بهتر است از دستگاه بستنی ساز استفاده کنید در غیر این صورت می توانید مخلوط یخ زده را دوباره درون دستگاه غذاساز مخلوط کرده و درون فریزر قرار دهید تا یخمک بافت نرم تری داشته باشد.
روش تهیه بستنی موز و بادام زمینی
