ژله بستنی یکی از انواع دسرهای پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است از ترکیب بستنی ساده و ژله تهیه می شود. ژله بستنی با نام ژله لایه ای هم شناخته می شود که در این نوع ژله از رنگ های متنوع استفاده می شود.
مواد لازم برای ژله بستنی اقتصادی
- ژله آلوئه ورا ۱ بسته
- بستنی وانیلی ۱ عدد
- آب جوش ۱ لیوان
- رنگ خوراکی چند قطره
طرز تهیه ژله بستنی اقتصادی
اول ژله را با یک لیوان آب جوش حل میکنیم. به ان بستنی را اضافه میکنیم.متناسب با تعداد رنگها ژله را به چند قسمت تقسیم میکنیم و به ان رنگ خوراکی اضافه میکنیم. قالب را چرب میکنیم و داخل فریزر میگذاریم به مدت ۵ دقیقه تا یخ بزند. رنگ اول را میریزیم داخل قالب و داخل یخچال یا فریزر میگذاریم تا نیم بند شد. بعد رنگ بعدی و همینجور رنگ ها را میریزیم تا تمام شد. به مدت ۶ ساعت یا بیشتر ژله را داخل یخچال میگذاریم تا سفت شد و ببندد. برای جدا کردن ژله هم فقط کافی است یکم قالب را با سشوار گرم کنیم تا راحت ژله از قالب جدا شد.
روش تهیه ژله فالوده بستنی
