ساعدنیوز
درباره ما
ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه جوجه کباب یونانی

  سه شنبه، 22 تیر 1400   زمان مطالعه 2 دقیقه
طرز تهیه جوجه کباب یونانی
جوجه کباب یونانی یکی از انواع غذاهای خوشمزه کشور یونان است که به عنوان یک غذای بین المللی در تمام دنیا شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.

جوجه کباب تنها در ایران محبوب نیست! ما این بار در مجله ساعد نیوز به سراغ جوجه کباب یونانی رفته ایم که در کنار گوشت مرغ از سبزیجاتی مانند سیر، پودر جعفری، پودر آویشن و… استفاده می شود که علاوه بر عطر عالی آن، یک مزه ی بی نظیر را نیز به ارمغان می آورد.این جوجه کباب را می توانید به هر صورتی که راحت تر هستید درست کنید؛ به عبارتی هم در فر، هم در تابه و هم روی منقل می توانید آن را آماده کنید. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای جوجه کباب یونانی

  • سیر ۲ حبه
  • سینه مرغ ۶۰۰ گرم
  • پودر جعفری ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر اورگانو نصف قاشق سوپخوری
  • پودر آویشن ۱ قاشق سپخوری
  • روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
  • آبلیموی تازه ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
  • نمک ، فلفل سیاه و سیخ چوبی به اندازه کافی

طرز تهیه جوجه کباب یونانی

ابتدا گوشت مرغ را بشویید سپس به قطعات مناسب ( به اندازه جوجه کباب ) خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه سیر را رنده کنید و به همراه پودر جعفری ، پودر آویشن و پودر اورگانو به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه کنید.در مرحله بعدی آبلیموی تازه را به همراه روغن زیتون و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند و تمام قسمت های گوشت مرغ را پوشش داده و طعم دار کنند.پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید یک سلفون روی درب کاسه بکشید و آنرا به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت مرغ کمی استراحت کند و طعم دار شود. پس از گذشت این زمان گوشت مرغ را از یخچال خارج کنید.در ادامه فلفل دلمه ای ها را برای سیخ کردن به صورت مکعبی خرد کنید. پس از سیخ کردن هر قطعه مرغ یک تکه فلفل دلمه ای هم سیخ کنید به صورتی که بین هر دو قطعه گوشت مرغ یک قطعه فلفل دلمه ای قرار بگیرد.پس از اینکه سیخ کردن گوشت مرغ به پایان رسید یک تابه مناسب از جنس تفلون یا چدن روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید در حدی که فقط تابه چرب شود. سپس سیخ ها را داخل تابه بچینید و اجازه دهید کباب شوند.سیخ ها را چند بار بچرخانید تا کباب به صورت یکدست بپزد. می توانید برای خوشمزه تر شدن جوجه کباب یونانی از گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید. پس از اینکه کباب آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو کنید.


دیدگاه ها


  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربحث های هفته   
ذکر امروز با ناصر رفیعی برای "افزایش روزی" / توصیه پیامبر به دخترش فاطمه (س)؛ بگو یا رب العالمین... (3 نظر) شهردار این شهر شمالی دستگیر شد / ماجرا چیست؟ (1 نظر) خانه ابدی مشترک آزاده نامدای و هنرمندی که سنگ قبرشان یکی است/روحش شاد و یادش گرامی (1 نظر) جدیدترین ادعا از اولین خوش خدمتی جولانی به اسرائیل؛ تبدیل ساختمان سفارت ایران در سوریه به سفارت اسرائیل+ویدیو (1 نظر) رئیس دفتر آیت الله خامنه ای: اگر قدرت نظامی نداشتیم تا الان ما را خورده بودند (1 نظر) قاب ایران قدیم/ 3 تصویر خاطره‌انگیز از دختران شیک پوش بالاشهری در دهه 70 (1 نظر) شوک در اسرائیل: نتانیاهو به دام سرطان افتاد! (1 نظر) حسن خمینی: خدا نکند پرچم بیفتد! آنگاه رفقای دیروز هم سنگ می‌زنند (1 نظر) کشف 15 سطل اعضا بدن انسان در یک باغ پسته انار شوک بزرگی وارد کرد / ماجرا چه بود؟ (1 نظر) (ویدئو) نگاهی به چیدمان ساده و دور از تجملات منزل زهرا داوودنژاد در برنامه شام ایرانی/ ما هنرمندها تافته جدا بافته نیستیم! (1 نظر) روزی که حسن روحانی به دلیل مخالفت با فیلترینگ تهدید به دستگیری شد! (1 نظر) جشن تولد ساده و شیک خواهر بوشهری مهدی قایدی، ستاره تیم ملی با لباس اصیل بندری/ تم جنوبی و ایرانی پسند+عکس نگاهی به سبک و سلیقه کشورهای مختلف برای تزئینات جشن کریسمسی خاص و جذاب/ چین، ایران، ترکیه و...+عکس مایلی کهن: من عادل را دوست دارم اما اسمش را گذاشتم کی روشی پور/ میخواهید خیابانی هم ما را ببرد زندان؟ رسوایی بزرگ در خانواده بشار اسد: فرار با مدارک هویتی جعلی!
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
مسعود نیلی: زمان آن فرارسیده که هرچه سریع‌تر، تصمیماتی هرچند تلخ، اما بسیار مهم و سخت گرفته شود
دستگیری صیاد پرندگان وحشی و خلع سلاح شکارچیان در ملکان
تلاش سیدمحمد خاتمی برای بازگشت به قدرت؛ به دنبال تغییر یا باقی ماندن در کانون توجه؟
مهار آتش‌سوزی یک سالن ورزشی در کوی لاله تبریز
پلمب 3 واحد کارگاه تولیدی شوینده و بهداشتی تقلبی در تبریز
پرچم تبریز در بازسازی عتبات عالیات افراشته است
پرستو گلستانی: کسی را مقصر طلاقم نمیدانم من از صفر شروع کردم/ خانم بازیگر! دردی که تو رو نکشه قوی ترت میکنه
عیسی کلانتری وزیر حسن روحانی: همه چیز تقصیر خودمان است/ دنیا را دشمن خودمان کرده‌ایم
تصمیم جدید رونالدو و تغییر آینده اش!/رونالدو به دنبال چالش جدیدی است؟
قهر مادر و چاقوی پدر/ داستان سرنوشت کودکان 7 و 10 ساله به کجا رسید؟
نقدینگی 9هزار و 392 هزار میلیارد تومان شد
آزاد ارمکی: دلار نداریم، ترامپ دارد می‌آید، جنگ دارد شروع می‌شود
پشت پرده تلاش‌ها برای مخفی کردن جدایی ستاره از تراکتور / اسماعیلی فر لو داد
اظهار نظر داوود رشیدی در مورد بهروز وثوقی: این سینمای مریض و منحرف مرگش قطعی است
رامین رضاییان و دختر نقاش؛ ماجرایی که او را به کمیته اخلاق کشاند
منتخب روز   
شما در طول شبانه‌روز چند ساعت می نشینید؟/ از ما گفتن بود، شما میتوانید نشنیده بگیرید آلبوم امروز/ چهره غمگین و سوگوار پژمان بازغی، ابوالفضل پورعرب و مهوش وقاری در مراسم تشییع طوفانِ سنمای ایران درخواست جابجایی و انتقال حرم حضرت زینب از سوریه به ایران!+ویدیو (ویدیو)تاریخ این شعرخوانی سمی الیکا عبدالرزاقی رو فراموش نمیکنه/ چجوری دووم آوردن و تونستن نخندن؟😂 قاب تاریخ امروز/ تصاویر دیده نشده 2 بانوی با کمالات قجری که زنان ایران تا ابد مدیونشان هستند (ویدئو) مستند حیات وحش/ سلاخی و زنده‌خواری وحشتناک گراز وحشی توسط اژدهای کومودو نوستالژی روز/این فقط یه آهنگه چرا گریه میکنی؟/ سفری خاطره‌انگیز به قدیم‌ندیما با کارتون بچه‌های دهه 50 و دهه 60، «هادی و هدی» در کابین وحشت خلبانان آذربایجان و مسافران چه گذشت؟/ راز سقوط افشا شد، تقصیر پرنده ها نبود! 6 سانحه هوایی فقط در یک هفته اخیر و سقوط چندین هواپیما؛ ماجرای هواپیماها تمامی ندارد! پیشخوان روزنامه‌ها؛ مهم‌ترین عناوین ورزشی دوشنبه 10 دی 1403 در یک نگاه! / استقلال همیشه خطرناک هست عکس روز/ تغییر چهره چشم‌‎گیر وبُهت‌آور محمود پاک‌نیت و مرجان محتشم، ارباب و خانوم کوچک سریال «پس از باران» بعد از 24 سال در 72 سالگی و 55 سالگی شاخص آلودگی هوا امروز دوشنبه 10 دی تهران، تبریز، اصفهان، مشهد و اهواز + وضعیت آب و هوای کلان شهرها