مواد لازم برای تهیه برنج قهوه ای
| برنج قهوهای | 1 پیمانه |
|---|---|
| نمک | به مقدار لازم |
| روغن | 1-2 قاشق سوپخوری |
| آب | ۲ و1/2 پیمانه |
مراحل طبخ برنج قهوه ای
- ابتدا برنج قهوه ای رو داخل یه آبکش بریزین و با آب سرد آبکشی کنین.
- بعد آب و نمک رو اضافه کرده و مخلوط رو هم بزنین.
- اجازه بدین تا آب جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنین و در قابلمه رو بدون دم کنی ببندین و اجازه بدین تا برنج برای حدود ۴۵ دقیقه بپزد.
- بعد از گذشت این مدت برنج رو چک کنین اگه آبش کاملا کشیده شده بود و برنج هم نرم و پخته شده بود آماده است. حالا دوباره درشو بذارین حرارت رو خاموش کنین و بذارین برنج برای ۵ دقیقه داخل قابلمه بمونه این کار باعث میشه تا برنج حالت آبکی نداشته باشه.
- حالا برنج قهوه ای پخته وآماده سرو هست.
