ژله بریلو نوعی سس می باشد که برای تزئین کیک ها و شیرینی ها از آن استفاده می شود. بریلو طعم ها و رنگ های مختلف دارد و بسته به سلیقه خود می توانید ژله بریلو را تهیه کنید. با استفاده از طعم های مختلف بریلو مانند بریلوی سیب، پرتقال، آلبالو و … میتوانید یک اثر هنری بر روی کیک اسفنجی ساده خود ایجاد کنید. از آنجا که کیک های اسفنجی را با سس براق یا همان ژله بریلو همیشه در پشت ویترین قنادی ها دیده اید، ساعد نیوز برای شما همراهان عزیز طرز تهیه ژله بریلو را آورده است. با تهیه ژله بریلوی خانگی خودتان خالق یک کیک استثنایی برای شاد کردن همسرتان و یا فرزندانتان باشید.
مواد لازم برای بریلو
- نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
- شکر 1/3 پیمانه
- آبلیمو 1/4 پیمانه
- آب 1/4 پیمانه
طرز تهیه ژله بریلو با نشاسته
- برای تهیه ژله بریلو با نشاسته، ابتدا نشاسته ذرت را داخل ظرفی ریخته و به آن دو قاشق آب اضافه کنید.
- شکر را با بقیه آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود.
- آب لیمو و مخلوط نشاسته را به آن اضافه کرده و مخلوط را هم بزنید تا به غلظت برسد.
- حالا ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سرد شود.
- اسانس و رنگ خوراکی مورد نظر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
ژله بریلو شما آماده است. حالا می توانید از آن برای تزیین کیک و شیرینی و بیسکوییت خانگی استفاده کنید.
طرز تهیه براونی شکلاتی با دانه های انار مخصوص مهمانی یلدا
طرز تهیه مافین یا کیک فنجانی خوشمزه
