مواد لازم برای تهیه کاپ میگو فلفلی با خامه ترش
- روغن زیتون: ۴ قاشق چای خوری
- فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چای خوری
- لیمو ترش: ۱ عدد
- جعفری خرد شده: به مقدار لازم
- خمیر فیلو: به مقدار لازم
- خامه ترش: ۱/۲ لیوان
- میگو: ۱۲ عدد
طرز تهیه سالاد کاپریس ساده و رژیمیطرز تهیه کاپ میگو فلفلی با خامه ترش
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، میگوها را بشویید و تمیز کنید.
مقداری از پوست لیمو ترش را رنده کنید و همراه با میگو ، روغن زیتون ، فلفل و کمی نمک داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید سپس میگوها را داخل سینی فر بگذارید و 5 دقیقه در فر قرار دهید تا کباب شوند.
در این فاصله کاپ ها را آماده کنید ، خمیر فیلو را به 12 مربع یک اندازه برش بزنید ، روی خمیر ها مقداری روغن مایع بزنید و داخل قالب کاپ کیک قرار دهید سپس قالب را 10 دقیقه در فر قرار دهید تا لبه نان ها طلایی شود.
پس از آماده شدن کاپ ها ، مقداری خامه ترش داخل هر کاپ بریزید و روی آن چند برگ جعفری و 1 میگوی کباب شده قرار دهید ، روی میگوها کمی آب لیمو ترش بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه بقچه بادمجان شیک و خوشمزه برای مهمانی ها
