مواد لازم برای تهیه کیک سیب
زمان آماده سازی: 25-20 دقیقه
برای 10-8 نفر
|
روغنمایع |
200 میلیلیتر |
|---|---|
| پودرشکر | 250 گرم |
| وانیل | 1/4 قاشق مرباخوری |
| تخممرغ | 4 عدد |
| آرد | 350 گرم |
| بیکینگپودر | 1 قاشق مرباخوری |
| نمک | 1/8 قاشق مرباخوری |
| سیب، اسلایسشده | 4-3 عدد |
| دارچین | به میزان دلخواه |
مراحل تهیه کیک سیب
- فر را روی 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) روشن کنید. پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید (سینی لعابی متحرک کف فر بماند).
- (8-10)تا قالب مربع 10 سانتیمتری را چرب کنید.
- روغن و پودرشکر را مخلوط کرده، وانیل را اضافه کنید.
- تخممرغها را یکییکی افزوده، بعد از اضافه کردن هرکدام 30 ثانیه بزنید.
- آرد، بیکینگپودر و نمک را در کاسهای مخلوط کرده و الک کنید. مواد خشک را به تدریج به مخلوط کیک اضافه کرده و ترکیب کنید.
- سیبهای خردشده را در مخلوط پودرشکر و دارچین بغلطانید.
- کمی از مواد را در قالبها ریخته، یک تکه سیب روی آن قرار داده و روی آن را با مواد کیک پوشانده و دوباره از مخلوط سیب بریزید.
- قالبها را در فر قرار دهید تا کیکها به مدت 25-20 دقیقه بپزند.
نمونه ای دیگر از کیک سیب در قالب بزرگ:
