ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با پنیر پیتزا

  یکشنبه، 11 آذر 1397   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی با پنیر پیتزا
کوکو یک غذای ساده و لذیذ هست که هم برای میان وعده ها و هم به عنوان غذای اصلی بسیار طرفدار دارد و می توان آن را با سالاد به عنوان یک وعده غذایی میل نمود.

مواد لازم برای تهیه کوکوی سیب زمینی با پنیر پیتزا

مرغ پخته و خردشده 1 پیمانه
خلال بادام 1/4 پیمانه
گردو، درشت خردشده 1/4پیمانه
خلال پسته 1/4 پیمانه
زرشک شسته‌شده 1/4 پیمانه
سیب‌زمینی 2 عدد (300 گرم)
تخم‌مرغ 2 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
زردچوبه 1/2 قاشق مربا خوری
روغن 3 قاشق سوپ‌خوری
پنیر پیتزا رنده‌شده  1/2 پیمانه

مراحل تهیه و طبخ کوکوی سیب زمینی با پنیر

  1. مرغ، خلال بادام، گردو، خلال پسته و زرشک را با هم مخلوط کنید.
  2.  سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، درشت رنده کنید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را با کمی نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و با مفتول بزنید. سپس به سیب‌زمینی اضافه کرده، مخلوط کنید.
  4. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) روشن کنید. پنجره فر را یک طبقه بالاتر از طبقه وسط قرار دهید (سینی لعابی متحرک کف فر بماند).
  5. داخل تابه تفلون گرد به قطر 23 سانتی‌متر 3 قاشق سوپ‌خوری روغن ریخته، گرم کنید. مایه سیب‌زمینی را داخل تابه ریخته و روی آن را صاف کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید.
  6. تابه را از فر درآورده و روی آن نیمی از پنیر پیتزا را بپاشید. مخلوط مرغ را روی پنیر بریزید و روی مواد، باقی پنیر را ریخته، دوباره به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر روی آن آب شود.
  7. کوکو را در ظرف سرو قرار داده و داغ سرو کنید.

پیشنهاد سر آشپز

در صورت عدم دسترسی به فر، می‌توانید تابه را بعد از ریختن سیب‌زمینی، روی شعله مستقیم با حرارت متوسط قرار دهید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا یک طرف کوکو بسته شود. کوکو را برگردانید و یک پیمانه پنیر پیتزا روی آن بریزید. مخلوط مرغ را روی پنیر ریخته و روی مواد، باقیمانده پنیر پیتزا را بریزید و بگذارید پنیر روی کوکو آب شود (پس از برگرداندن کوکو در تابه را روی آن قرار ندهید). در صورت تمایل، می‌توانید کوکو را با گوشت چرخ‌کرده تهیه کنید. در این صورت، 250 گرم گوشت چرخ‌کرده را با 1 عدد پیاز کوچک رنده‌شده تفت دهید و زردچوبه یا زعفران دم‌کرده اضافه کنید.


دیدگاه ها


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
الهام چرخنده:وقتی حضرت آقا می فرمایند اغلب هنرمندان ما خوبند حجت تمام است/ من که آبرو ندارم خودم را سنجاق کرده ام به اهل بیت (37 نظر) علی پروین خطاب به علی دایی: بیا مصاحبه کن/ دایی: من صدا و سیما را دوست ندارم! (34 نظر) (عکس) عذرخواهی همسر قالیباف از پزشکیان بعد از گریه رئیس جمهور به خاطر عشق پاک قدیمی به همسرش ... (29 نظر) شهربانو منصوریان: یکی از شب های یلدا پدرم پرتقال خریده بود اما به همه نرسید ما هم یک پَر از پرتقال مان را به آن‌ها دادیم تا همه خورده باشند! (25 نظر) از ایران تا قطر؛ مقایسه رشد اقتصادی کشورهای منطقه در 50 سال گذشته (21 نظر) مهران غفوریان: نمی‌دانم چه کسی این سرمربی را به تیم ما انداخت؟! / استقلالی بودم، وقتی دیدم پرسپولیس همیشه استقلال را می برد، پرسپولیسی شدم! (11 نظر) نوستالژی روز/ به بهانه روز مادر، شعرخوانی دلنشین و بی نظیر استاد شهریار از قطعه مشهور «خان‌ننه»/ به همراه زیرنویس فارسی/خان ننه ، هایاندا قالدین بئله باشیوا دولانیم نئجه من سنی ایتیردیم (10 نظر) (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / مار، قورباغه، رتیل سیاه، هزار پا (10 نظر) فریبا نادری: کسایی که پول دارند همه چیز دارند / پولدارها رو آدما بیشتر قبول دارند+فیلم (8 نظر) مازیار لرستانی: هورمون تراپی نکردم چون اجاره نشینم/بازیگران زن مثل خواهرم هستند، حرمت و حریمشون مشخصه+ویدئو (7 نظر) شقایق دهقان: من و بهاره نزدیک 15 سال فامیل بودیم، ازدواج دوم بهاره جسورانه بود/خیلی از همکارای ما ازدواجشونو قایم میکنن، بهاره از اول اومد ماجرا رو علنی کرد و خیال خودش و بقیه رو راحت کرد (5 نظر) (ویدئو) نعیمه نظام‌دوست به احسان علیخانی: یه مرد باید درست‌و حسابی بره خواستگاری و بره سر خونه زندگیش🤣/ خودشو سرگرم برنامه های الکی مثل جوکر نکنه (5 نظر) دانلود آهنگ شاد و جذاب شب یلدایی جوکر برای احسان علیخانی، نعیمه نظام‌دوست، بهنوش بختیاری و گلوریا هاردی/ هدیه ویژه ساعد نیوز برای ستاره‌های درخشان جوکر (4 نظر) ویژه‌ روز مادر/ عاشقانه‌های هنرمندان ایرانی با مادرانشان+ شعر معروف و خاطره‌انگیز استاد شهریار برای مادربزرگش/ از احسان علیخانی و بازیگران جوکر2 تا همایون شجریان و سحر دولتشاهی (4 نظر) اشعار خواندنی؛ شاهنامه فردوسی: ضحاک - بخش 6؛ فریدون به خورشید بر برد سر/ متن صوتی و معنی اشعار + تصاویر نسخه های کهن (4 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
2 سامانه بارشی در راه است؛ بارش شدید برف و باران در 8 استان از جمعه/ فردا هم منتظر برف باشیم؟
جزئیات تعطیلی پنجشنبه 6 دی و پیش‌بینی تعطیلی مدارس و ادارات این استانهای کشور شنبه 8 دی1403/ برف سنگین در راه است
اعجوبه آسیا با پرسپولیس به توافق رسید
رشد 48 درصدی خانوار‌های مستاجر درگیر «فقر» طی 6 سال
اژه‌ای درباره رفع فیلتر: باید در مذاکره با سکو‌های خارجی، از موضع قدرت وارد شویم
گره‌گشایی از پرداخت وام ازدواج و فرزندآوری با 200 همت
پژوپارس یک میلیاردی شد؟
فرار سرمایه در اکوسیستم استارتاپی ایران؛ چرا بنیان‌گذاران استارتاپ‌ها مهاجرت می‌کنند؟
اعداد حیرت‌انگیز قاچاق سوخت؛ هر لیتر سوخت قاچاق در بازار‌های خارجی 50 هزار تومان!
مبلغ یارانه سال آینده مشخص شد؛ روند پرداخت یارانه‌ها چه تغییری می‌کند؟
اوج‌گیری آلت کوین‌ها؛ رالی کریسمس بازار کریپتو نزدیک است؟
فال قهوه با نشان روز پنجشنبه 6 دی ماه 1403/ شهریورماهی ها منتظر تغییرات جذاب هستین؟
فال شمع روزانه امروز پنجشنبه 6 دی 1403/ مژده به اردیبهشت ماهی‌های خوش شانس
فال روزانه امروز پنجشنبه 6 دی ماه 1403/ مرداد ماهی ها آماده برآورده شدن آرزوهاتون هستین؟
فال ابجد روزانه پنج شنبه 6 دی 1403 / تیر ماهی ها اگر قصد کاری دارید فعلا صبر کنید و نگران نباشید
منتخب روز   
عکس روز/ تغییر چهره چشم‌نواز و بُهت‌آور ملیکا زارعی و علیرضا جعفری بازیگران سریال «متهم گریخت» بعد از 20 سال در 38 سالگی و 31 سالگی (ویدئو) حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / کفتارها و تمساح (ویدئو) نعیمه نظام دوست: همه رژیم‌ها رو واسه لاغر شدن امتحان کردم ، بالن معده گذاشتم و معدمو گشادتر کرد و شدم 150 کیلو/ فک کنم بمیرم لاغر میشم! آدم‌کُشانی با لباس رسمی: نگاهی به 3 تروریست‌ کت شلواریِ اتوکشیده! +عکس 8 تا از برترین فیلم های زنده یاد ژاله علو که همیشه در خاطره ها باقی ماند + عکس (ویدئو) بهزاد فراهانی در مراسم تشییع ژاله علو در تالار وحدت: نیازی به سخنرانی نیست، کسایی که با ایشون کار کردن و کنار میز آموزش ایشون نشستن میدونن چه عزیزی رو از دست دادیم! نگاهی به کریسمس سلبریتی‌های خارجی، از جنیفر لوپز گرفته تا ستاره‌های موسیقی ترکیه، سیبل جان و حادیثه/ از روی استیج تا مسافرت و خونه‌نشینی سیدمحمد خاتمی: همه ما ریشه زرتشتی داریم +ویدیو (ویدئو) صحبت‎‌های جنجالی رامبد جوان: اخراجی‌ها از نظر من بسیار فیلم‌های بدی هستند، ممکنه ساختار بلد نباشه، بسته‌بندی بلد نباشه ولی مردم دیدنش، نمیتونم بگم مردم بدسلیقه هستند! (ویدئو) چشم سینمای ترکیه به جمال، سوپراستار ایرانی، بهرام رادان روشن شد/ وقتی شازدمون از خارجیا خوش‌تیپ‌تر و جذاب‌تره پیشخوان روزنامه‌ها؛ مهم‌ترین عناوین ورزشی چهارشنبه 5 دی 1403 در یک نگاه! /اصرار از علی پروین انکار از کریم باقری (ویدئو) میکسی جذاب از لحظه عقد شهرزاد ترکیه‌ای و ایرانی/کدام عاشقانه اجباری هیجان‌انگیزتر است؟ ایرانی یا ترکیه‌ای؟