سیرابی و از انواع غذاها با طعم ملایم و مطبوع است و شما می توانید سیرابی را به صوت جداگانه بپزید همچنین می توانید از سیرابی در پخت انواع سوپ و خوراک ها استفاده کنید, در ساخت سیرابی از پیاز و سیر و نمک و زردچوبه و سیرابی گوسفند و یا گوساله استفاده می شود.
خواص سیرابی و کله پاچه و خوراک زبان برای بدن بسیار زیاد است و بهتر است این غذاهای خوشمزه و مقوی را در برنامه هفتگی غذایی خود قرار دهید و از خواص بی نظیر آن ها بهره مند شوید.
طرز تهیه دسر آلاسکای نوشابه ای خنک و خوش طعممواد لازم برای تهیه سیرابی
- دو عدد پیاز
- یک دست سیرابی و شیردان گوسفند
- دو حبه سیر
- کمی قلم گوسفندی یا گوشت آب گوشتی
- نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه و دستور پخت
ابتدا سیرابی ها را کاملا بشورید و تمیز کنید سپس با قیچی آشپزخانه برش دهید و به قطعه های کوچک در بیاورید.
سیرابی و شیردان را همراه با آب ( طوری که به اندازه یک انگشت آب روی سیرابی ها را بگیرد )، پیاز خرد شده، یک حبه سیر درسته، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه درون قابلمه یا زودپز می گذاریم تا کاملا بپزد و آب غذا کمی جمع شود.
اگر پاک کردن سیرابی برای تان سخت است، می توانید پاک شده آن را از سوپر کوشت های معتبر تهیه کنید و پس از شست وشو آن را به تکه های کوچک برش دهید.
برای تهیه سیرابی پیشنهاد می کنیم از زودپز استفاده کنید تا به بهترین شکل ممکن پخته شود.
پس از پخت نمک و دارچین را به آن اضافه کنید. (اضافه کردن نمک از اول پخت باعث سفت شدن سیرابی می شود)
گوشت آب گوشتی و قلم به سیرابی قوام می دهد و طعم آن را بسیار لذیذ می کند.
طرز تهیه مرحله به مرحله کماچ سهن خوشمزه کرمانی
