ساعدنیوز
ساعدنیوز

طرز تهیه چیز کیک لقمه سیب و کارامل

  چهارشنبه، 16 آبان 1403 ID  کد خبر 417496
طرز تهیه چیز کیک لقمه سیب و کارامل
ساعد نیوز:دسری خوشمزه که با ترکیب سیب و چیز کرم همراه با کارامل طعمی بینظیر را ایجاد میکند. از مزیت های دیگر این چیز کیک این است که به صورت لقمه ای قابل سرو است.

به گزارش سرویس مجله خانواده ساعد نیوز،دسر چیز کیک لقمه سیب و کارامل یکی از راحت ترین و فوری ترین دسر ها میباشد که در این رسپی که یکی از بهترین دستورها برای این دسر است با دستور پخت آن آشنا میشویم.

مواد لازم
برای خمیر:
کره در دمای اتاق 1 پیمانه (220 گرم)
آرد 1/2 1 پیمانه
بادام پودر شده 1/2 پیمانه (100 گرم) (طرز تهیه آرد بادام)
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه (طرز تهیه شکر قهوه ای)
نمک 1/4 ق چ
دارچین 1/2 ق چ

برای چیز کرم:
پنیر خامه ای در دمای اتاق 500 گرم (طرز تهیه پنیر خامه ای)
شکر 1/2 پیمانه
وانیل 1 ق چ (طرز تهیه عصاره وانیل)
تخم مرغ 2 عدد
رنده پوست لیمو 1 ق چ (طرز تهیه عصاره پوست لیمو)

برای لایه سیب:
سیب خرد شده 3 پیمانه (4-3 عدد سیب متوسط)
شکر 1 ق غ
دارچین 1/2 ق چ
جوز هندی 1/4 ق چ

مواد رویه:
جو دوسر پرک 1/2 پیمانه
آرد 1/2 پیمانه
بادام پودر شده 1/2 پیمانه (100 گرم)
کره در دمای اتاق 1/2 پیمانه (110 گرم)
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
دارچین 1/4 ق چ

طرز تهیه:
1. فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده قالب فر به ابعاد تقریبی 20×30 سانتیمتر را چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی میپوشانیم.
2. برای تهیه خمیر, تمام مواد خشک شامل آرد, شکر, پودر بادام, نمک و دارچین را در ظرفی مخلوط کرده و کره را به آن میافزاییم و به کمک یک چنگال آن را با ترکیب آرد مخلوط کرده داخل قالب ریخته و کاملا فشرده میکنیم و در فر به مدت 20-15 دقیقه میپزیم تا سطح آن طلایی شود. سپس از فر خارج کرده و اجازه میدهیم تا درون قالب کمی خنک شود.
3. در این بین سیب های خرد شده را با شکر, دارچین و جوز هندی مخلوط کرده کناری میگذاریم.
4. برای لایه چیز کرم, پنیر خامه ای را همراه با شکر میزنیم تا نرم شود. سپس وانیل, رنده پوست لیمو و تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و خوب میزنیم تا کاملا ترکیب شوند. سپس آن را روی لایه خمیر پخته شده میریزیم و روی سطح کاملا یکنواخت پخش میکنیم. در ادامه ترکیب سیب ها را نیز روی لایه ی چیزکرم قرار میدهیم.
5. برای لایه ی رویین مواد آن شامل جو دوسر, آرد, شکر, دارچین و پودر بادام را مخلوط کرده کره را اضافه کرده و به کمک چنگال آن را به خورد مواد میدهیم. کرامبل های حاصل شده را روی لایه سیبها میپاشیم و قالب را دوباره به مدت 35-30 دقیقه در فر قرار میدهیم. سپس از فر خارج کرده و پس از خنک شدن مربعی برش زده و با سس کارامل تزئین کرده سرو میکنیم.

نوش جان

دیدگاه ها
برچسب ها: دسر چیز کیک

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
دکوراسیون مجلل قصر فرح و محمدرضا پهلوی/ از اتاق خلوت باشکوه فرح تا اتاق پذیرایی و غذاخوری، وجب به وجبش نشان از ولخرجی‌های الکی داره اونم در شرایطی که اکثر مردم در فقر شناور بودند (484 نظر) سحر زکریا: جوکرِ احسان علیخانی اگر ابتذال نیست پس چیه؟ رقص دسته جمعی بازیگران در جوکر نشانه جهل آنهاست+عکس (276 نظر) مراسم عروسی کاملا متفاوت و تکرار نشدنی مهدی ترابی، ستاره تیم ملی/ از نصب بنر حاج قاسم سلیمانی روی سِن تالار تا خواندن شعر حماسی در وصف سردار (153 نظر) مقایسه پراید و پژو با سانتافه توسط نماینده مجلس! / مگه سانتافه کره‌ای نیست؟ (102 نظر) گلوریا هاردی: هم ایران خانه من است و هم فرانسه؛ هر دو وطن من هستند/اگر روزی تیم ملی ایران و تیم ملی فرانسه بازی کنند، من دوست دارم بازی مساوی شود (84 نظر) جشن تولد مجلل و شاهانه نوید محمد زاده برای فرشته خانوم، نور زندگی اش+عکس/تزئین زیبای کیک با تم یونیکورن (81 نظر) رضا رویگری: یک استخری در جنوب شهر بود که لطف کردند یک شب من را دعوت کردند نوشتند رویگری در استخر خانه‌اش دارد شنا می‌کند! (73 نظر) یادی کنیم از ناهار ظهر جمعه‌های خونه‌ی مادر بزرگ/ از غذاهایی که عطر و بوی خونه های قدیمی دارن تا سفرهای چیده شده به سلیقه‌ی مادربزرگ (69 نظر) (ویدئو) مازیار لرستانی: تطبیق جنسیتی من دخالت در کار خدا نیست/ دردها و مشکلات من اصلا ربطی به تبدیل جنسیت من ندارد (68 نظر) فریبا نادری؛ الان دوره بد اقتصادی ایرانه، مردم خوشحال نیستن و همدیگه رو مقصر میدونن، منم نمیتونم 1 کیلو آجیل شب یلدا بخرم، حداقل میتونیم بهم لبخند بزنیم (67 نظر) کنایه سنگین علی دایی به پژمان جمشیدی:خدارو شکر میکنیم که حداقل تو فوتبال به جایی نرسیدی ، عوضش یه هنرپیشه ی خوب شدی که خود من هم بهت افتخار میکنم (54 نظر) برادر علی دایی: همه ما داداش ها دو اسم داریم اسم اول را پدرم در شناسنامه و اسم دوم را عمه‌ام برایمان گذاشته است!+عکس (53 نظر) خلاقیت خنده دار عروس دست و پا چلفتی با تزئین سینی مرغ برای مادرشوهر حماسه آفرید+عکس/هنر نزد ایرانیان است و بس (52 نظر) نگاهی به بازیگران و سلبریتی های مشهور ایرانی که مجردی را به متاهلی ترجیح دادند +عکس/ از مهراوه شریفی نیا و نیکی کریمی تا الناز شاکردوست و پریناز ایزدیار (51 نظر) لعیا زنگنه: افتخارم این است که در کشوری زندگی می‌کنم که رهبر آن از نسل حضرت فاطمه زهراست + ویدیو (50 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
داستان های هزار و یک شب / شب بیستم : غلام دروغگو ( قسمت سوم)
خبر جدید برای سهامداران عدالت؛ سود مرحله سوم سهام عدالت 23 آذر 1403 واریز می‌شود؟
نماینده مجلس: قانون عفاف و حجاب 3 ساله است
آیفون 17 پرومکس یک آپشن جذاب خواهد داشت
برنامه وزارت اقتصاد در مورد نرخ سود بانکی چیست؟
«ترامپ»، میلیاردر آمریکایی را به عنوان کاندیدای ریاست ناسا انتخاب کرد
طرح بنزین به هر نفر، زمینه‌ساز حل ناترازی و ایجاد اقتصاد بهینه‌سازی
جایی که ولایت در خطر است باید جان را فدا کرد
پیمان نظامی کره شمالی و روسیه اجرایی شد
میزان افزایش حقوق حداقل‌بگیران مشخص شد
پزشکیان خطاب به استاندار جدید آذربایجان غربی: به وضعیت دریاچه ارومیه توجه جدی شود
بهینه کردن مصرف بنزین، اولویت نخست وزارت نفت
قالیباف: ما نباید از مسیر شهدا غافل شویم/ با عقلانیت انقلابی می توانیم به مشکلات غلبه کنیم
قاضی زاده هاشمی: باید به دولت پزشکیان کمک کرد
صدای پاهای مارین لوپن در حوالی کاخ الیزه!
منتخب روز   
داستان های هزار و یک شب / شب بیستم : غلام دروغگو ( قسمت سوم) فوری/ همه چیز درباره زلزله شدید خوزستان سنگ تمام نیما فلاح برای همسرش، سحر ولدبیگی در روز تولدش و سالگرد ازدواجشون/ خلاقیت منحصربه‌فرد اوستا قناد در طراحی چهره سحر خانم حماسه آفرید+ تصاویر یادی کنیم از تحقیر شدن تاریخی فرح توسط محمدرضا پهلوی در مقابل میلیونها تماشاگر/ دیکتاتوری که حتی اگر همسرش نظری جز نظر وی داشت با خاک یکسان میشد پیرمرد مو طلایی خطاب به ظریف: مذاکره؟ نه، ممنون! + عکس دعا و نیایش؛ بخش 5/ دعاهای کوتاه و بسیار اثربخش در دفع بلا همسران پزشک هنرمندان/ از همسر خوش‌تیپ جراح شیلا خداد و همسر غزل شاکری تا آناهیتا همتی و سیروس همتی+ تصاویر (ویدئو) ستاره پسیانی: شوهری می‌خوام که فقط قدش بلند باشه و قیافش واسم مهم نیست/ مهران مدیری: یعنی یه چیز دراز بی‌ریخت؟! غش کرد از خنده😁 نگاهی به سوپرایز ویژه بهرام رادان برای همسرش، مینا مختاری/ طلای مزین شده به اسم پسر یکی یدونشون+ عکس داستان های هزار و یک شب / شب نوزدهم : غلام دروغگو ( قسمت دوم) ایده‌های یلدایی/ خورش انار مسما (خورش انار و بادمجان) گیلکی ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: من باید جوری راه بروم که مردم در چهره من ملکه بودن را ببینند! قرار نیست از فرح کپی برداری کنم من مثل فرح حرف نخواهم زد، مثل فرح راه نخواهم رفت