تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
شکر 65 گرم
روغن 60 گرم
شیر 215 گرم
آرد 210 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ،شکر و وانیل با همزن دستی بزنید کمی که مخلوط شد شیر و روغن اضافه کنید هم بزنید .آرد و بکینگ پودر که باهم مخلوط و الک کردین به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه .
کف تابه رو کمی چرب کنید کاتر یا قالب ها رو بچینید به مقدار لازم از مواد پنکیک داخل قالبها رو پر کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین وقتی روی پنکیک ها حباب زد با همون کاتر برشون گردونید (لازم نیست از قالب ها جداشون کنید) و اجازه بدین طرف دیگه هم بپزه (ممکنه تغییر رنگ نده ولی چندقیقه صبر کنید میپزه)وقتی هر دو طرف پنکیک ها آماده شد قالبها رو از تابه خارج کنید اجازه بدین از حرارت بیفتن و بعد پنکیک ها رو از قالب ها جدا کنید کار سختی نیست خیلی آروم با دستتون فشار بدین پنکیک ها جدا میشن!
میتونید با پودر قند،شکلات صبحانه،نوتلا ،عسل نوش جاااان کنی