به گزارش سرویس چند رسانه ای ساعدنیوز، قرمهسبزی، سبزی خورش یا خورش سبزی از خورشهایی است که معمولاً با برنج (چلو) و پیاز سرو میشود.برای جا افتادن خورش قرمهسبزی زمان زیادی نیاز است. این خورش با سبزی قرمه؛ دربرگیرندهٔ سبزی تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر بنا به فصل، لوبیا اعم از چشم بلبلی، قرمز یا چیتی و گوشت قرمز طبخ میشود.
مزهٔ ترش قرمهسبزی از لیمو امانی است که قبل از اضافه کردن به خورش، با قرار دادن در آب جوش تلخی آن را میگیرند.
برای مشاهده سایر ویدئوهای جذاب با سرویس دیدنیهای ساعدنیوز در ارتباط باشید.
