چیزکیک باقلوا یک دسر خیرهکننده و خوشمزه است که ترکیبی جذاب از دو دسر محبوب، یعنی چیزکیک کلاسیک و باقلوای سنتی، را ارائه میدهد. این دسر با لایههایی از خمیر فیلو ترد، مغزهای خوشطعم مانند پسته و گردو، و کرم پنیری نرم، نهتنها ظاهری شیک و اشتهابرانگیز دارد، بلکه طعمی منحصربهفرد را به شما هدیه میدهد. شربت شیرین و معطر که بر روی این دسر ریخته میشود، طعمهای آن را بهخوبی تکمیل میکند. اگر میخواهید یک تجربه شیرین و متفاوت را در آشپزخانه خود امتحان کنید، چیزکیک باقلوا انتخابی عالی است که هم ساده و هم فوقالعاده لذیذ است!
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
عسل. دو ق غ پر
وانیل. یک ق چ سرخالی
این مواد را روی حرارت بگذارید، چند قل زد، خاموش کنید
گـردو: دو پیمانه
شکر: 1/2 پیمانه
دارچین: یک ق م
پنیر خامه ای: 400 گرم
شکر: 1/2پیمانه
تخم مرغ: یک عدد کامل و یک زرده
وانیل: 1/2ق چ
مواد فوق را با هم زن میزنیم تا یکدست بشند
حالا 1/4پیمانه آرد و 1/4پیمانه شیر اضافه کرده و در حد یکدست شدن ترکیب میکنیم
این مواد برای قالب 22تا25 کافیه، قالب رو کامل چرب کنید و هر ورقی که داخل قالب میگذارید حتما با کره همه جاش رو کره مالی کنید
چهار ورق رو روی هم گذاشتید 1/3از مغزیجات رو بریزید. دوباره 4 الی 5 ورق و دوباره مغزیجات. دوباره4 الی5 ورق و حالا مایع پنیری رو بریزید و مغزیجات
کنارههای ورق های باقلوا رو بر گردونید روی چیز کیک و هر کدوم رو دوباره کره مالی کنید
شرایط پخت: دمای فر 170 درجه بمدت 70 دقیقه
شهد سرد رو روی چیز کیک گرم بریزید و بره یخچال بمدت هفت هشت ساعت تا خوشمزه تر بشه
برای مشاهده سایر مطالب آشپزی ساعدنیوز با ما همراه باشید.
