به گزارش سرویس هنر و رسانه ساعدنیوز، بسیاری از بازیگران ایرانی علاوه بر فعالیت در حوزه بازیگری، برای داشتن درآمدی پایدارتر به سمت راه‌اندازی کافه یا رستوران رفته‌اند. برخی از آن‌ها با مدیریت درست و جذب مشتری توانسته‌اند در این عرصه موفق شوند و کسب‌وکار خود را گسترش دهند. بااین‌حال، برخی دیگر به دلایل مختلف از جمله نبود تجربه کافی، مشکلات مالی یا مدیریت نادرست، پس از مدتی ناچار به تعطیلی رستوران یا کافه خود شده‌اند. این روند نشان می‌دهد که ورود به دنیای رستوران‌داری تنها به شهرت وابسته نیست و برای موفقیت در این زمینه، برنامه‌ریزی و دانش مدیریت کسب‌وکار نیز ضروری است.
در ادامه نگاهی می‌اندازیم به کافه و رستوران تعدادی از بازیگران معروف:
محمدرضا گلزار به همراه برادر خود بردیا گلزار، رستوران مجلل انار را در محله‌ی جردن ِ تهران راه اندازی کرده است. به دلیل مشغله‌های زیاد محمدرضا گلزار، برادر او بردیا گلزار مدیریت رستوران را برعهده گرفته است. رستوران انار پیش‌تر در سریال «تعبیر وارونه یک رویا» فریدون جیرانی رونمایی شده بود و نام این رستوران از آن زمان مورد توجه مخاطبان قرار گرفت.
کافه رستوران گوزن در محله‌ی سعادت آباد ِ تهران متعلق به بهاره رهنما است. رهنما از ابتدای کار تمام هزینه‌های لازم برای راه‌اندازی کافه رستوران را نداشت به همین دلیل با چند نفر شریک شد تا بتواند این ایده را اجرایی کند. به گفته‌ی خودش، بخش اعظم سهام و رسیدگی به این کافه رستوران بر دوش دوستانش است.
اینطور که گفته می‌شود بهرام رادان سرمایه دار کافه ویونای خیابان پاسداران ِ تهران است که از سال 95 فعالیت خود را آغاز کرده و او نقشی در اداره‌ی آن ندارد.
فست فود کنجد سیاوش خیرابی دو شعبه در تهران (خیابان فاطمی) و رشت (خیابان گلسار) دارد. به دلیل اینکه روی نان‌هایش کنجد می‌زنند، نام کنجد را برای این فست‌فود گذاشته‌اند. اداره فست‌فود کنجد با برادر‌های سیاوش خیرابی است و خود او در اوقات بیکاری‌اش به آنجا می‌رود.
فریبا نادری به همراه همسر خود مهرداد طباطبایی که از فعالان حوزه مواد غذایی است چند سالی است رستوران دلیجان را در خیابان فرشته‌ی تهران راه اندازی کرده است.
منبع: فرارو
