به گزارش سرویس اقتصادی پایگاه خبری ساعدنیوز، علی‌احسان ظفری، مدیرعامل و رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی، با انتقاد صریح از رویکرد ارزی دولت و عملکرد تیم اقتصادی، پیامدهای حذف ارز ترجیحی را برای بخش تولید و معیشت خانوارها «بسیار سنگین» توصیف کرد.
وی با مخاطب قرار دادن رئیس‌جمهور و اشاره به وعده‌های مربوط به تک‌نرخی شدن ارز اظهار داشت: نه تنها ارز حتی برای یک روز تک‌نرخی نشد، بلکه فاصله نرخ رسمی و بازار آزاد مدام افزایش یافته است. نتیجه مستقیم این سیاست‌ها به جای سامان‌بخشی به بازار، تحمیل گرانی‌های شدید بر سفره مردم و حذف تدریجی تولیدکنندگان واقعی بوده است.
ظفری با ابراز نگرانی جدی از تبعات تغذیه‌ای این تصمیمات گفت: سرانه مصرف استاندارد (حدود 130 کیلوگرم) با افت فاحش روبه‌رو شده و اکنون شاهد کاهش چشمگیر مصرف پروتئین و لبنیات در جامعه هستیم. بخش عمده‌ای از اقلام لبنی بین 200 تا 300 درصد افزایش قیمت را تجربه کرده‌اند؛ موضوعی که زنگ خطری جدی برای سلامت عمومی و امنیت غذایی کشور است.
وی همچنین بر ضرورت پاسخگویی سیاست‌گذاران و تصمیم‌گیران این طرح‌ها تأکید کرد و یادآور شد که ناهماهنگی در اجرای اصلاحات قیمتی، بار اصلی تورم را به دوش زنجیره تولید و مصرف‌کننده نهایی انداخته است.
انتقاد فعالان صنعت غذا و لبنیات بازتابی از چالش دیرینه «اصلاحات قیمتی بدون مهار تورم بنیادین» در اقتصاد ایران است:
فشار هم‌زمان هزینه و تقاضا (Cost-Push & Stagflation): با حذف ارز ترجیحی از نهاده‌ها و زنجیره تأمین بدون ایجاد ثبات در بازار آزاد، هزینه‌های تمام‌شده بنگاه‌ها چند برابر شد. از سوی دیگر، به دلیل افت قدرت خرید دستمزدبگیران، امکان انتقال کامل این هزینه‌ها به بازار وجود ندارد که نتیجه آن انباشت رکود و کاهش سودآوری کارخانه‌هاست.
شوک مصرف در کالاهای کم‌کشش غذایی: لبنیات جزو کالاهای اساسی سلامت‌محور است. کاهش مصرف آن نشان می‌دهد فشار معیشتی به لایه‌های بحرانی رسیده و خانوارها مجبور به حذف نیازهای پایه‌ای تغذیه‌ای خود شده‌اند.
نبود سازوکار حمایتی پایدار: تجارب گذشته نشان داده آزادسازی نرخ ارز زمانی موفق است که با ابزارهای جبرانی هدفمند (مانند کالابرگ مؤثر با حفظ ارزش واقعی) و هم‌زمان با مهار رشد نقدینگی اجرا شود؛ در غیر این صورت، انتقال یارانه از ابتدای زنجیره بدون کنترل نوسانات، تنها موج جدیدی از انتظارات تورمی پدید می‌آورد.
پایان پیام
