به گزارش سرویس هنر و رسانه ساعدنیوز، در این ویدئو، یک بانوی باتجربه روستایی با استفاده از روشی ساده و سنتی، مراحل تهیه پنیر خانگی را به نمایش میگذارد. او تنها با 5 کیلوگرم شیر تازه، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید و مقداری نمک، پنیری خوشطعم و طبیعی تهیه میکند.
این بانوی روستایی پس از گرم کردن شیر و افزودن سرکه، باعث جدا شدن دلمه پنیر از آب آن میشود و سپس با چند مرحله ساده، پنیر تازه را آماده مصرف میکند. نتیجه کار، پنیری خانگی با بافتی نرم و طعمی دلپذیر است که یادآور محصولات لبنی اصیل روستاهاست.
سادگی مواد اولیه و روش تهیه این پنیر باعث شده ویدئوی منتشرشده مورد توجه کاربران قرار بگیرد. بسیاری از مخاطبان نیز با تماشای این تصاویر، از مهارت و تجربه زنان روستایی در تولید مواد غذایی سالم و سنتی تمجید کردهاند.
ساعدنیوز در فضای مجازی
