به گزارش سرویس مجله خانواده ساعدنیوز، المیرا شریفی مقدم اینبار برنامه ای رو تدارک دیده که رسپی ها جمع و جوری رو برای آشپزی پیشنهاد میده و حسابی هم سر و صدا به پا کرده؛ مطمئنیم که حسابی از این برنامه خوشتون خواهد اومد.دویماج، که گاهی با املای «دِیماج» یا «دیوماج» نیز دیده میشود، یکی از غذاها یا میانوعدههای اصیل استان قزوین است.
مواد لازم برای دویماج قزوینی:
مواد تشکیلدهندهٔ رایج دویماج عبارتاند از:
نان خشک یا نان لواش خرد شده (بخش مهمی از پایهٔ این خوراکی)
سبزی خوردن خرد شده (مثل گشنیز، جعفری، تره)
پنیر محلی یا پنیر سفید، معمولاً بهصورت خرد شده یا ربّاشده
گردو خرد شده
پیاز داغ با زردچوبه و ادویه
خیار رنده شده یا خرد شده (اختیاری، طبق ذائقه)
ادویههایی مثل نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر یا نعناع خشک به دلخواه
