به گزارش سرویس آشپزی ساعدنیوز، در گرمای تابستان بستنی میتواند یکی از جذابترین خوراکیهای ممکن باشد خصوصا اگر این بستنی مگنوم باشد. اما هیچ میدانید که تهیه بستنی مگنوم به همان اندازه خرید آن کار سادهای است؟ این ویدئو را تماشا کنید تا خودتان هم به این ادعا باور پیدا کنید.
سس کاستارد
6 عدد زرده تخم مرغ
450 گرم شیر
150 گرم شکر
به طور مساوی به 3 قسمت تقسیم کنید
شکلات تلخ وانیلی و فندقی
1/3 سس کاستارد
مقداری دانه وانیل
خامه زده شده (38٪) 130 گرم
شکلات تلخ 300 گرم
کره کاکائویی ذوب شده 30 گرم
مقداری فندق خرد شده
شکلات سفید ماچا
1/3 سس کاستارد
ماچا 3 گرم
خامه زده شده (38٪) 130 گرم
شکلات سفید 300 گرم
کره کاکائویی ذوب شده 35 گرم
ماچا خرد شده 5 گرم
