طرز تهیه سالاد الویه

  شنبه، 28 مهر 1397   زمان مطالعه 1 دقیقه
طرز تهیه سالاد الویه
سالد الویه یکی از خوشمزه های دنیای خوراکی هاست.جالب است بدانید که سالاد الویه یکی از غذاهای مشهور ومحبوب کشور روسیه است و بیش از 14-13 نوع سالاد الویه در این کشور تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه

برای 6-5نفر، غذای اصلی و10-9 نفر، پیش غذا

سیب زمینی متوسط 700گرم
تخم مرغ 4 عدد
هویج 2 عدد(300 گرم)
سس مایونز 2 پیمانه
خامه 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
مرغ، پخته وخرد شده 3 پیمانه
کنسرو نخود فرنگی 1/2 پیمانه
خیارشور، ریز خرد شده 2 پیمانه

 

مراحل تهیه سالاد الویه

  1. سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را در قابلمه متوسط روی حرارت ملایم آب پز کرده، پس از سرد شدن، پوست بکنید و خرد کنید.
  2. یک پیمانه از سس مایونز، خامه، نمک وفلفل را با هم مخلوط کنید.
  3. سیب زمینی ها را با سس آماده شده مخلوط کنید و نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
  4. تخم مرغ، هویج، مرغ، نخود فرنگی و خیارشور را به مخلوط سیب زمینی وسس اضافه کرده، مخلوط کنید و سالاد را 1 ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.
  5. سالاد را در ظرف مخصوص سرو بکشید. روی سالاد را با بقیه سس مایونز بپوشانید و سرو کنید.

پیشنهاد سرآشپز

به دلخواه، می توانید 1 قاشق مرباخوری سس خردل به سس سالاد اضافه کنید.


دیدگاه ها

  دیدگاه ها
نظر خود را به اشتراک بگذارید
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
آخرین ویدیو ها