تصور کنید که در یک عصر پاییزی، کنار خانواده نشسته اید و دور هم چای می نوشید. در کنار این چای خوش عطر و طعم، چه چیزی لذت نوشیدن آن را چند برابر خواهد کرد؟ حتماً میل کردن تکه ای کیک پیک نیک که خودتان آن را در خانه آماده کرده ا ید، به شما حس خوب و خوشایندی خواهد داد. همچنین برای کوله پشتی بچه مدرسه ای ها، یا آنهایی که سرکار می روند، این کیک می تواند یک میان وعده بی نظیر و خوشمزه باشد. اگر شما هم همین نظر را دارید، پس در ادامه طرز تهیه کیک پیک نیک را مطالعه کرده و به راحتی آن را در خانه آماده کنید.
مواد اولیه برای تهیه کیک پیک نیک
- 24 عدد مارشمالو (پاستیل پفی) بزرگ
- یک دوم فنجان آرد چند منظوره
- سه چهارم قاشق چای خوری نمک
- یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- یک دوم فنجان مارگارین (کره نباتی) آب شده
- یک دوم فنجان شکر سفید
- دو عدد تخم مرغ
- یک قاشق چای خوری عصاره وانیل
- یک دوم فنجان باتر میلک (آبدوغ)
- یک فنجان آجیل (به دلخواه خود، گردو بادام، فندق و …) آسیاب شده (اختیاری)
- یک فنجان موز رسیده و له شده
آموزش طرز تهیه کیک پیک نیک
فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. یک قالب کیک 13*9 اینچی را چرب و آرد پاشی کنید. مارشمالوها را به صورت یک لایه و یکنواخت در کف ظرف قرار دهید.
آرد، نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و کنار بگذارید در یک کاسه بزرگ، مارگارین و شکر را با هم مخلوط کنید تا سبک و پفکی شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، سپس وانیل را هم اضافه کرده و هم بزنید. با دست، موادی را که از قبل الک کردید را به طور متناوب به همراه باتر میلک اضافه کرده و کاملاً ترکیب کنید تا یکپارچه شود. آجیل مورد نظر و موز را نیز اضافه کنید.
خمیر را روی مارشمالوهای موجود در کف ظرف بریزید، مطمئن شوید که خمیر کاملاً مارشمالوها را پوشانده و به همه طرف قالب رسیده است.به مدت 45 دقیقه قالب محتوی مواد کیک را در طبقه ی وسط فر قرار بدهید. مارشمالو ها پفک کرده و بالا می آیند و یک لایه روی کیک به وجود می آورد و به این دلیل که مارشمالو روی کیک را پوشانده است، در این وضعیت ممکن است کیک کمی پخته به نظر برسد. قبل از سرو اجازه دهید کیک خنک شود.
آموزش تهیه کیک لازانیای لذیذ
