آموزش غوره مسما خوشمزه در طبیعت سرسبز با هنر آشپزی بانوی گیلانی+فیلم /این غذا خوردن داره😍
سه شنبه، 06 شهریور 1403
ساعد نیوز: خورش غوره مسما یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که می توانیم آنرا با گوشت قرمز یا مرغ درست کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش غوره مسما در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
به گزارش پایگاه خبری-تحلیلی ساعد نیوز، غوره مسما از غذاهای محلی گیلان است. این غذا با گوشت قرمز یا مرغ درست می‌شود و با توجه به استفاده از غوره و آب غوره در آن دارای طعمی ترش است.
مواد لازم غوره مسمّا (Ghooreh Mosama) به شرح ذیل میباشد.
چند تکه مرغ
دو عدد پیاز متوسط
سه عدد گوجه
چهار عدد بادمجان
کمی غوره بی دانه عسگری
یک قاشق غذاخوری رب گوجه
دو حبه سیر
ادویه: نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه ، ادویه مرغ اگر غوره تازه در دسترس نبود میتوانید از آب غوره استفاده کنید .