به گزارش پایگاه خبری_تحلیلی ساعدنیوز، پخت غذا و آشپزی، در ابتدا با طبخ گوشت روی آتش آغاز شد. از آن زمان تاکنون، انسان تلاش کردند تا موادغذایی دیگر را نیز طبخ و مصرف کنند. به این ترتیب، پرورش انواع گیاهان، و دام و طیور در سراسر دنیا گسترش یافت تا ماده اولیه برای پخت و پز غذاها تامین شود.در ادامه، با پیشرفت جوامع، مکانی برای طبخ غذا در خانه ها تعبیه شد. همین امر موجب شد تا مردم طبقه ثروتمند و اشراف، علاوه بر خدمه عادی، افرادی را برای پخت و پز غذا در منازل خود به خدمت گیرند. در این ویدیو شما را با یک ناهار عالی و طرز تهیه آن آشنا میکنیم.
این افراد، کسانی بودند که شناخت کافی بر انواع موادغذایی داشتند و با ترکیب آن ها با یکدیگر، غذاها و خوراک های خوش عطر و طعمی طبخ می کردند.رفته رفته نیاز جامعه به حضور آشپزها افزایش یافت. چرا که آشپزها می توانستند دستورهای خاصی را برای پخت غذاهای خوشمزه ابداع کنند و روش های آشپزی را از سبک ساده و نه چندان قاعده مند موجود در آن زمان، به روش های علمی تغییر دهند. در جریان گسترش آشپزی و فرمول های جادویی برای تهیه انواع غذاها، از اقصی نقاط جهان، دستورهای مختلفی برای طبخ خوراک های گوناگون اختراع و به منوی غذایی کشورهای دنیا افزوده شد.
